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Snapdishの料理写真:ピーナッツパウダートップ山食パン✨
ピーナッツパウダートップ山食パン
山食パンを焼いたよ 角食より山食が好き ナイフなしに分けられるから 今回は全粒粉...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト スキムミルク バター ピーナッツ...
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Snapdishの料理写真:きな粉パン山食とあんパン
きな粉パン山食とあんパン
一次発酵が済んで ベンチタイムが終わり 成型を始めた途端に電話はなるわ ピンポン...
材料: 水 卵 砂糖 塩 スキムミルク バター 強力粉 きな粉 ドラ...
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Snapdishの料理写真:ゴマ山食~自家製酵母~
ゴマ山食 自家製酵母
生地量が少し少なかったみたいです 全粒粉 ライ麦粉入りでさらに香ばしい気が 艸
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 砂糖 バター 塩 ゴマ
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Snapdishの料理写真:レーズン山
レーズン山
レーズン酵母元種生地を オーバーナイト発酵で ふわふわ しっとり山食出来ました
材料: レーズン酵母元種 牛乳 水 ゴールデンヨット 全粒粉 グラニ...
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Snapdishの料理写真:シュガートップ山食パン✨
シュガートップ山食パン
山食パンを焼いたよ 今回はカソナード ブリュレ用の砂糖 を 使ってシュガートップ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 水 イースト カソナード
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Snapdishの料理写真:黒糖とくるみ、レーズンのクッペ
黒糖とくるみ レーズンのクッペ
今日は内勤です 家にいるとやることいっぱいでお仕事進みません 朝からパンも仕込ん...
材料: リスドォル レーズンヨーグルト酵母ストレート 黒糖 塩 くる...
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Snapdishの料理写真:コーンパン生地で
ミニ山食&マヨじゃがチーズベーコン
コーンパン生地で ミニ山食 じゃが
ミニ山食型はやっぱり可愛い 明日の娘のランチ用なのでがっつり惣菜パンもプラスしま...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 バター 汁なしコーン
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Snapdishの料理写真:生 山食パン
生 山食パン
今 流行りの生食パン 食べた事はないけれど 姉に 作れるんじゃない と言われ そ...
材料: 強力粉 砂糖 バター はちみつ ドライイースト 塩 牛乳
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Snapdishの料理写真:酵母の山食
酵母の山食
ひっさしぶりに酵母のパンを焼きましたっ ずっと野菜室で酵母エキスと元種の使い残し...
材料: 強力粉 スーパーキング 砂糖 スキムミルク 塩 水 酵母元種...
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Snapdishの料理写真:♯82 角食パン♪
82 角食パン
角食は形が揃うからサンドイッチにいいね
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Snapdishの料理写真:いきなり中種ヨーグルト酵母で山食
いきなり中種ヨーグルト酵母で山食
二次発酵に時間がかかった 一次発酵は スムーズ 高さは13cmくらい まだまだ険...
材料: 強力粉 中種 水 牛乳 砂糖 塩 バター
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Snapdishの料理写真:山食〜バターのかわりにクリチ入れてみた〜
山食 バターのかわりにクリチ入れてみた
本日の山食は クリームチーズ入れてみました クリームチーズ感は無いけど バターじ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 スキムミルク 牛乳 イースト キリクリーム...
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Snapdishの料理写真:luuちゃん❤ハピバ~ごまチーズ山食
luuちゃん ハピバ ごまチーズ山食
luuちゃん お誕生日おめでとうございます ささやかながらお祝いに ワタシの好き...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 バター 黒すりごま プロセ...
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Snapdishの料理写真:バナナ酵母チョコ山食♡
バナナ酵母チョコ山食
こないだのチョコ山食が気に入ったので また焼きました やっぱり発酵に時間がかかる...
材料: 強力粉 ココア 元種 牛乳 砂糖 塩 バター チョコチップ
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