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Snapdishの料理写真:シソ巻き冷奴
シソ巻き冷奴
常備菜でいつもある にんにく醤油漬けの大葉 冷奴に乗っけるとくるりと巻いたみたい...
材料: 大葉 醤油 にんにく 胡麻油
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Snapdishの料理写真:☆明太豆腐☆
明太豆腐
我が家の冬の定番 明太豆腐 湯豆腐に飽きたらコレ 今日は塩の代わりに塩麹使いまし...
材料: 明太子 絹ごし豆腐 出汁 酒 A片栗粉 A水 塩または塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:黒豆
黒豆
今日は黒豆の日という事で 黒豆煮ました
材料: 黒豆 砂糖 塩 醤油 水
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Snapdishの料理写真:やっと~✨出会えた😻 誰に?
やっと 出会えた  誰に
愛知では出回っている常温で保存する きざみあげ 鰹風味の甘辛だしがついている や...
材料: 新鮮な蕪の葉 胡麻油 味醂 だしの素 削り節 相模屋のきざみ...
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Snapdishの料理写真:アンチョビガーリックバター🍴
アンチョビガーリックバター
酵母バゲットに合わせるのに アンチョビガーリックバターを作りました 朝 早速バゲ...
材料: にんにく アンチョビフィレ オリーブ油 バターorマーガリン...
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Snapdishの料理写真:なす味噌🍆🍆🍆 / miso with fried eggplant
なす味噌 miso with fried eggplan...
信州味噌が切れていたので 今日は八丁味噌と麦味噌をブレンドして使ってみました い...
材料: なす オリーブオイル 砂糖 味噌 青紫蘇 ぴり辛好きなら唐辛...
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Snapdishの料理写真:レンコンの黒ゴマヨサラダ
レンコンの黒ゴマヨサラダ
常備菜に 付け合せに そしてもちろん弁当のおかずに ここに冷凍の枝豆剥いて入れる...
材料: レンコン 黒ゴマ マヨネーズ 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:カツオのペペロンチーノ🌶ソテー✨
カツオのペペロンチーノ ソテー
カツオのペペロンソテーです ニンニクとカツオの相性が美味しいです にんにくはみじ...
材料: かつおお刺し身用 塩 ブラックペッパー ニンニク 添えるお野...
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Snapdishの料理写真:レンコンふりかけ🍚
レンコンふりかけ
1週間保存 手作りふりかけ 彡 食物繊維 カルシウムが摂れる レンコンの食感を生...
材料: レンコン ごま油 砂糖 塩 黒炒りゴマ ゆかり ちりめんじゃ...
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Snapdishの料理写真:お鍋でコトコト簡単💗紅茶香る🍎林檎のコンポート
お鍋でコトコト簡単 紅茶香る 林檎のコンポート
こんにちは 頂いたティフィンを使って 林檎のコンポートを作りました 材料をすべて...
材料: 林檎 砂糖 水 ティフィン レモン汁 クローブ
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Snapdishの料理写真:菜の花の春色白あえ
菜の花の春色白あえ
保存食 常備菜 塩麹 発酵
材料: 豆腐 黄色にんじん 菜の花 塩麹 ねりごま
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Snapdishの料理写真:心配かけてごめんね♡ 今日のおやつは簡単✨卵不使用の紅茶クッキー💕
心配かけてごめんね 今日のおやつは簡単 卵不使用の紅茶ク...
今日の おやつは紅茶クッキー 昨日の朝 偏頭痛がキツくて 笑顔でお見送り出来ず ...
材料: クッキー30枚分 薄力粉 紅茶葉 バター 砂糖
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Snapdishの料理写真:グリルパンで和風ライスピザ♡
グリルパンで和風ライスピザ
あさごはん 納豆も海苔もパンもない 冷やご飯しかない で亜矢子さんのライスピザを...
材料: ごはん オリーブオイル 醤油 だしの素 塩コショウ 長ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:手作りマヨネーズ
手作りマヨネーズ
簡単料理 保存食 常備菜
材料: 卵 常温にしておく 塩 酢 今回は黒酢 粒マスタード 和辛子...
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