干し  酒  のレシピと料理アイデア

小松菜 にんじん 細切りにして干しておいた自家製干し椎茸をあわせて茹でる そこへ...

今日から 月 今年も残り 月 あれよアレよと言う間に正月 笑 　　　　　　　 先...

食べきれず冷凍していたヒラマサのカマです 魚の処理としては 釣り上げて半日生簀に...

ま公さんが以前やってた鰰の唐揚げ真似っこ 揚げは初だけどおいしい またまた酒すす...

こんばんは 火曜日の晩ごはんです 今夜のメインは 鍋料理 スープなべ 市販のミニ...

この間社ッ長さんが赤ワインで煮てたからぁ 他のお酒で煮るならやっぱこれでしょ で...

こんばんは 水曜日の夕飯です 今夜は 中華と和食の寄せ集め メイン料理はビールが...

水曜日 今夜も和食の晩ごはん 大豆ミートと新じゃが炒め 大きな カレイの一夜干し...

カレイ一夜干しの燻製 砂肝の燻製 ささみジャーキー 菊のおひたし

晩ごはんの支度も時間がなく 大根薄く切って ジャーッと煮ました 先日鈴鹿の漁協で...

天日干しえのき 白菜 こちらも 干したら良かった 豚バラ 酒 蜂蜜 きび砂糖 み...

どんぶり ステーキ肉 春菊 ごぼう そば米汁 ささがきにしたごぼうを入れてうっす...

土曜日 夕飯前に 行ってました 今夜のメニューは 　 蒸し餃子と中華風コーンスー...

今晩は昨日から作ってた生ホッケの一夜干し 生ホッケをお酒 白だし 塩少々に漬けて...