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Snapdishの料理写真:素材の味を楽しむ。薄味 椎茸と昆布の佃煮
素材の味を楽しむ 薄味 椎茸と昆布の佃煮
市販の佃煮は味が塩分 糖分が気になるので薄味 ラカント使用で煮てみたら素材の味が...
材料: 干し椎茸やや小さめ 早煮昆布7 20 くらい 酒 減塩醤油 ...
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Snapdishの料理写真:豚バラで 混ぜご飯
豚バラで 混ぜご飯
こんにちは ヒロ地域は さぶいけど 雪は降っていないので ちょっとは いいかなぁ...
材料: お米 豚バラ ゴボウ 人参 ホタテ あげ 醤油 白だし みり...
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Snapdishの料理写真:どんどん加えて炒めるだけ♪刻み昆布と豚こま炒め
どんどん加えて炒めるだけ 刻み昆布と豚こま炒め
刻み昆布たっぷりで豚肉と合わせた炒めものを作りました さつま揚げを入れるときは ...
材料: 豚こま切れ肉 刻み昆布 干し椎茸 人参 醤油 酒 味醂 生姜...
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Snapdishの料理写真:ビーフンみたいな中華パスタ!
ビーフンみたいな中華パスタ
塩昆布 干し椎茸 鶏がらスープの旨み ニンニクと唐辛子でペペロンチーノ と思いき...
材料: パスタ 干し椎茸 にんじん 枝豆 ニンニク 唐辛子 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:穴子の蒸し寿司と茶碗蒸し
穴子の蒸し寿司と茶碗蒸し
電鍋部の皆さん こんにちは 久々の晴れで目が爆裂かゆいです ちらし寿司の投稿を見...
材料: 昆布 米 水 寿司酢 茗荷の甘酢漬け 具材 錦糸卵 煮穴子 ...
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Snapdishの料理写真:買うのを諦めていた調味料を自家製で♬レミジャン
買うのを諦めていた調味料を自家製で レミジャン
こんにちは GW終わりましたね 今朝は暴風雨でしたが 娘が出勤する頃は雨も止んで...
材料: 貝柱水煮 ほぐし身 干し椎茸 スライス にんにく 芯を除いて...
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Snapdishの料理写真:きのこの混ぜご飯
きのこの混ぜご飯
昨日のお夕飯です これと 秋刀魚と胡麻豆腐と味噌汁 何だか和食 艸
材料: ご飯 生姜千切り 干し椎茸 舞茸 昆布つゆ 大葉
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Snapdishの料理写真:新しょうがのめしとも
新しょうがのめしとも
そろそろ新しょうがも終わりやし 佃煮作ってみた ごはん止まりません
材料: 新しょうが 切り昆布 干し椎茸 砂糖 醤油 酒 みりん 鰹節
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Snapdishの料理写真:甘酒で五目豆煮
甘酒で五目豆煮
こちらも味醂の代わりに甘酒使用で煮たもの 元々干し椎茸 昆布が入るので出汁入らず...
材料: 大豆 水煮でも 昆布 人参 蒟蒻 牛蒡又は蓮根 干し椎茸 醤...
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Snapdishの料理写真:福を呼ぶ🎵五福煮
福を呼ぶ 五福煮
今まではお節の煮物は別々に煮ていたのですが テレビを見ていて一緒に煮る意味を知り...
材料: 鳥股肉 蓮根 干し椎茸 人参 筍水煮 だし昆布 水 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:炒りなますと菊花かぶ🎍うちのお節☺︎
炒りなますと菊花かぶ うちのお節
お節覚書 子供も食べれる酸っぱくない炒りなますと大人用に酸っぺぇ菊花かぶ 来年も...
材料: 炒りなます レンコン 人参 大根 干し椎茸 油揚げ 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:産直で見つけた茹で筍と
道の駅のさしみこんにゃく
を使って五目豆😊
産直で見つけた茹で筍と 道の駅のさしみこんにゃく を使っ...
茹で大豆 筍 人参 蒟蒻 干し椎茸 ゴボウ 昆布で地味 な一品です でも具材がと...
材料: 大豆水煮 根菜 椎茸 蒟蒻 昆布 これうまつゆ ザラメ 料理...
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