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Snapdishの料理写真:あったか旨~♪*白菜と切り干し大根とベーコンの中華ミルク煮*
あったか旨 白菜と切り干し大根とベーコンの中華ミルク煮
白菜の芯の シャキ 葉やスープはとろん 切り干しからはジュワ な食感の あったか...
材料: 白菜 切り干し大根 ハーフベーコン 椎茸 胡麻油 中華スープ...
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Snapdishの料理写真:甘酒で五目豆煮
甘酒で五目豆煮
こちらも味醂の代わりに甘酒使用で煮たもの 元々干し椎茸 昆布が入るので出汁入らず...
材料: 大豆 水煮でも 昆布 人参 蒟蒻 牛蒡又は蓮根 干し椎茸 醤...
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Snapdishの料理写真:鮭のアラ糀甘酒汁
鮭のアラ糀甘酒汁
豚肉の代わりにシャケを入れた鮭汁 糀甘酒を入れてみました
材料: 鮭 大根 にんじん 里芋 ネギ こんにゃく 油揚げ 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:干し椎茸のチャウダー
干し椎茸のチャウダー
本当はポルチーニ茸でやりたかったが ないので得意の干し椎茸で イイダシが出てて ...
材料: キノコ類 玉ねぎ 干し椎茸 牛乳 水 白ワイン 小麦粉 コン...
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Snapdishの料理写真:安い松茸が香る#松茸のお吸い物#松茸の茶碗蒸し#松茸ご飯#安いヤツやん
安い松茸が香る 松茸のお吸い物 松茸の茶碗蒸し 松茸ご飯...
海外の松茸はお安いが香りが薄い そのまま料理すれば食感はあっても香りの薄さで 安...
材料: 某国の安い松茸
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Snapdishの料理写真:ぬかどこ和風パスタ
ぬかどこ和風パスタ
野菜を漬けたぬかどこの水分処理に 干し椎茸と干し貝柱を入れる いつもは キッチン...
材料: パスタ 16mm 干し椎茸を戻したもの 干し貝柱を戻したもの...
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Snapdishの料理写真:うなぎでばら寿司
うなぎでばら寿司
発酵 梅酢麹 醤油麹 麹でちらし寿司
材料: ご飯 梅酢麹 干し椎茸 にんじん ごぼう ちくわ 醤油麹 う...
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Snapdishの料理写真:ポリ袋でモミモミ肉まん
ポリ袋でモミモミ肉まん
憧れの手作り肉まん ほぼ感覚で作りました ネットで検索したレシピを基に材料を準備...
材料: 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 椎茸の戻し汁 ...
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Snapdishの料理写真:買うのを諦めていた調味料を自家製で♬レミジャン
買うのを諦めていた調味料を自家製で レミジャン
こんにちは GW終わりましたね 今朝は暴風雨でしたが 娘が出勤する頃は雨も止んで...
材料: 貝柱水煮 ほぐし身 干し椎茸 スライス にんにく 芯を除いて...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりお雑煮
野菜たっぷりお雑煮
お正月に食べる雑煮とは違う 簡単バージョン 煮るだけで美味しく食べれます お雑煮...
材料: 人参 大根 鶏肉もも肉 ちくわ ほうれん草 干し椎茸 水 ヤ...
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Snapdishの料理写真:がんもどきもどき(なんじゃそりゃ💦)
がんもどきもどき なんじゃそりゃ
ほんとはスプーンですくった丸のまま揚げたらがんもどきになるんだろうなぁ フライパ...
材料: 木綿豆腐 ひじき 人参 干し椎茸 片栗粉 粉末こうや 塩
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Snapdishの料理写真:フライパン一つで出来る♪中華おこわ
Liz
フライパン一つで出来る 中華おこわ
冷めても美味しくて つまみにもなる中華おこわは旦那さんと息子が大好きでよくリクエ...
材料: 餅米 干し椎茸 干しエビ 干し貝柱 ニンジン 長ネギ 焼豚 ...
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Snapdishの料理写真:たけのこのオイスターソース炒め
たけのこのオイスターソース炒め
秋田で買えた今年最後であろう大きな竹の子 色々楽しみたいので今日はタケノコに揚げ...
材料: 筍 セロリ ネギ 茄子 豚ひき肉 戻し干し椎茸 生姜 オイス...
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Snapdishの料理写真:味が染みてる♪甘辛な麻婆春雨
味が染みてる 甘辛な麻婆春雨
麻婆春雨とご飯って相性いいですよね 干し椎茸とその戻し汁で旨味アップです 私は自...
材料: 春雨 挽き肉 長ネギ 干し椎茸 小松菜 ニンニク 生姜 豆板...
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