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Snapdishの料理写真:今晩は、黒豆ともち米の焼売、蒸し野菜 ブロッコリー しめじ 蓮根 人参、焼き豚、ライスヌードルスープ

帰宅の車の中で、もち米と黒豆が少し残っているので、何にしようかな〜と考えていたら、美容院で見た家庭画報に黒豆ともち米で作る焼売が載っていたのを思い出し、今日は中華風に決定!

焼売に入れた干し椎茸と干し貝柱の戻し汁で
今晩は 黒豆ともち米の焼売 蒸し野菜 ブロッコリー しめ...
続き 焼売に入れた干し椎茸と干し貝柱の戻し汁でスープを一品 ライスヌードルがあっ...
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筑前煮
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GGG
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立

[先付け]
もずく酢

[向付け]※写真の物
徳島産天然鰤の御造り
九州産天然剣先烏賊
明石蛸と胡瓜の辛子酢味噌和え

烏賊はアオリイカか剣先イカ、
四国太平洋側の魚は旨いですね‼️
( ・∀・)

[煮付け]
※先日の保存物
貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ)
※楊貴妃の愛した手羽先煮込み
※正規通りの油通しを行って作りました
(手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜)
※椎茸は自家製干し椎茸使用
(戻し汁は鶏を煮る時に投下します)
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 先付け もずく酢 向付け 写...
和食 魚料理 肉料理 鶏肉 蛸 たこ タコ 胡瓜 きゅうり 烏賊 剣先イカ 辛子...
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