SnapDish
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麻婆豆腐ではありませぬ
赤坂璃宮の譚さんレシピ
細やかな計量
オイスターソース60gは
何かの間違いでは…
と思いつつ
ベルギーエシャロットがポイントですが
干し椎茸の戻し汁も使うことにより
より奥深く
#中華料理 #譚彦彬 #土鍋煮込み #豆腐の日(10月2日) #鶏もも #オイスターソース #おつまみ #干し椎茸 #きのこの日(10月15日)