干すだけ のレシピと料理アイデア

カビ防止のため一粒ずつ焼酎をくぐらせて塩をまぶして残りの塩焼酎は並べた上からかけ...

3月8日ミモザの日に 菜の花と錦糸卵でミモザ色の料理にしてみました 気が付いたら...

義母が 作ってくれるマリネを真似てみました イカの一夜干しを使ってマリネ イカ ...

アジがたくさん手に入ったら みんなで干物を作ってお昼に食べるよ ワイワイいいなが...

ビタントニオさんのフードプロセッサーを初使い これから頑張っていろいろ作っていき...

黒豆の甘味と塩気が相まって おつまみとしても楽しめます 鏡餅など乾燥した餅はその...

朝から実験的 クッキング 家にある材料でこれとこれって合いそうだなぁ って思うと...

今年は 紅南高で甘味料なしの梅味噌と梅干しも仕込みました 紅南高の色が綺麗で癒さ...

毎年少しずつ低塩にしています

お酢代わりに味ぽんで 手作りマヨネーズ

簡単料理 節約料理 保存食 常備菜

ようやく苺の季節到来 雛祭りが終わる迄高い高い苺だけど 最近お安くなって来ました...

野菜が甘くなります

お正月料理で余った野菜を揚げ春巻きに 野菜たっぷりでヘルシー o o ベトナム料...