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Snapdishの料理写真:油そば風まぜ麺『香龍』
ayu
油そば風まぜ麺 香龍
鶏ガラスープよりも 香龍で作ったほうが よりお店のような本格的な味になりました ...
材料: ラーメンの麺 キャベツ千切り 白髪ねぎ そぼろ ごま油 香龍...
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Snapdishの料理写真:甘長唐辛子と豚肉のコチュジャン炒め♪
甘長唐辛子と豚肉のコチュジャン炒め
甘長唐辛子が大好きな我が家 そろそろお店にも出始めましたね 早速豚肉とコチュジャ...
材料: 甘長唐辛子 or 万願寺唐辛子 薄切り豚肉 or 挽き肉 胡...
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Snapdishの料理写真:味玉
味玉
つけ麺のお店で食べた 味玉がおいしくて お家で再現してみました 煮ないで楽ちん ...
材料: 卵 昆布だし 醤油 砂糖 黒酢
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Snapdishの料理写真:だし巻きたまご
だし巻きたまご
美味しいだし巻きたまごを研究中 水を入れる事でふんわりお店風 今までで一番の仕上...
材料: たまご 白だし 水 みりん 塩 砂糖 or だし汁
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:ドライフィグ入りのキャロットラペ🥕
ドライフィグ入りのキャロットラペ
Carrot and Dried Fig Salad 切って酢と和えるだけ かん...
材料: にんじん ワインビネガー 白 こしょう ドライフィグ 砂糖
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し
茄子の揚げ浸し
こないだ行ったお店で人が食べてるの見て羨ましかったので作りました 旬じゃない茄子...
材料: なす 揚げ油 だし 酒 砂糖 みりん 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:なんちゃってチャナチャット
なんちゃってチャナチャット
インド料理店でめっちゃくちゃ辛い チャナチャートを食べたんだけど うちに ひよこ...
材料: ひよこ豆缶詰 玉ねぎ トマト スパイス レモン汁 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:大活躍の餃子と鼎泰豊の豆もやし和え風🌖 昨日の晩ご飯✨ #オーガニック味噌パウダー #鼎泰豊風豆もやしの和え物 #干し椎茸入り我が家の餃子
大活躍の餃子と鼎泰豊の豆もやし和え風 昨日の晩ご飯 オー...
昨日は片道2時間かけて母娘3世代でお墓参りに 父と祖父母の眠るお墓のアリーナ席で...
材料: 新鮮な豆もやし カンタン黒酢 白だし あれば 豆板醤 濃口し...
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Snapdishの料理写真:スナップえんどうとサラダチキンの香味たれかけ🍀
スナップえんどうとサラダチキンの香味たれかけ
今時期しかなかなか食べれない スナップえんどう 食感が好きでこの時期は 外せませ...
材料: スナップえんどう サラダチキンほぐしたもの 白ねぎみじん切り...
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Snapdishの料理写真:丹波栗の渋皮煮♪
丹波栗の渋皮煮
昨日は5時間かかって ようやく 丹波栗の渋皮煮 出来上がりぃ お店で売ってるのが...
材料: 栗 大きめ 熱湯 氷水 アクを抜く工程 栗が浸る熱湯 重曹小...
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Snapdishの料理写真:ダシダで豚丼                              あのお店の味!!
ダシダで豚丼 あのお店の味
ayako1015 あやこちゃんに教わったレシピで 吉 家の味に近い 吉 家 2...
材料: 水 牛ダシタ 白ワイン 醤油 砂糖 昆布だし 玉ねぎ スライ...
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Snapdishの料理写真:しゅわっ♪と口どけパンケーキ♪
しゅわっ と口どけパンケーキ
これ美味しかった ooo ooo あの有名店に行きたいけどなかなかいけないので作...
材料: 牛乳 レモン汁 重曹 薄力粉 砂糖 卵 生クリーム ジャム ...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖そうめん
焼き鯖そうめん
焼き鯖がお店にあったので久しぶりに焼き鯖そうめんを作ってみました 焼き鯖を甘辛く...
材料: そうめん 焼き鯖 葱 調味料  水 本だし しょう油 酒 み...
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