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Snapdishの料理写真:〜Pain de campagne〜(ライ麦&クランベリー)
Pain de campagne ライ麦 クランベリー
ー 久しぶりにカンパーニュ 香ばしいライ麦粉と卵を配合し 大好きなクランベリーも...
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Snapdishの料理写真:ふんゎり ほろ甘っ~ミルクリッチ食パン♪
ふんゎり ほろ甘っ 食
今日の酵母 です 最近 ペコリの中でも 天然酵母を育てる方が増ぇて嬉しぃです 昨...
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Snapdishの料理写真:田舎のパン屋さんのカンパーニュ
田舎のパン屋さんのカンパーニュ
昨夜冷蔵庫で低温発酵させておいた中種ちゃんを使って朝からカンパーニュ焼きました ...
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Snapdishの料理写真:始めての自家製レーズン酵母パン
始めての自家製レーズン酵母パン
天然酵母をレーズンでおこしストレート法で焼きました 表面はサクサク中はふんわり ...
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Snapdishの料理写真:レンジ発酵焼きはフライパン♪ふっかもち~フォカッチャ♪
レンジ発酵焼きはフライパン ふっかもち フォカッチャ
昨日作ったフォカッチャ じゃがいもを練り込んだ生地に今回は水分をトマトジュースに...
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Snapdishの料理写真:もちもち♡チーちく明太子湯だーね白ぱん
もちもち チーちく明太子湯だーね白ぱん
締め切りギリギリdayに作ったゃった 竹輪あったから 当日湯種  薄力粉 30g...
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Snapdishの料理写真:ベーグル焼けたよぉ~♡久々手捏ね~(^^*)♪
ベーグル焼けたよぉ 久々手捏ね
テレビで可愛いベーグル屋さんやってるの見てたら 食べたくなっちゃったので 作っち...
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Snapdishの料理写真:ジューシー肉まん♡
ジューシー肉まん
ジューシー肉まん 小8個分 肉まんの皮 薄力粉100g 強力粉100g ドライイ...
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Snapdishの料理写真:【台湾グルメを🏡おうちで再現】
台湾グルメを おうちで再現
台湾料理 葱油餅 ツォンヨゥピン 発酵不要 手軽で簡単に作れます 外はカリッと香...
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Snapdishの料理写真:初~苺の酵母でストロベリーマカロンパン焼ぃたょ♪
初 苺の酵母で 焼ぃたょ
苺の酵母液ができたので とりぁぇず 種に起こしてみました 酵母液 50 と全粒粉...
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Snapdishの料理写真:焼かないレンジパンサンド
焼かないレンジパンサンド
電子レンジで作るパン ドライイーストで発酵させるので 美味しいパンでした 蒸しパ...
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Snapdishの料理写真:カレーパン
カレーパン
カレーパン おはようございます 昨日は 珍しく 昼寝をしていないgonta です...
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Snapdishの料理写真:イングリッシュマフィン☆
イングリッシュマフィン
こんばんは 今日のパン焼けました o b 今日は2回パン生地仕込んだの 一昨日 ...
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Snapdishの料理写真:抹茶のブリオッシュ食パン♡中はマーブル・黒豆入り
抹茶のブリオッシュ食パン 中はマーブル 黒豆入り
卵2個でブリオッシュ食パンを焼いてみました 長時間 冷蔵発酵します 中は抹茶のマ...
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