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Snapdishの料理写真:胡桃ベーグル
胡桃ベーグル
レモンヨーグルト酵母ストレートで まさかの粉を間違って準薄力粉のベーグル 即行食...
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Snapdishの料理写真:いつもの酵母ストレートで2斤ワンローフ😘
いつもの酵母ストレートで2斤ワンローフ
久々の食パン投稿 相変わらずの深夜のパン焼き続いてます 真冬も変わらず酵母ストレ...
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Snapdishの料理写真:グリーンレーズン酵母ストレート法のレーズンバターロール💚 #自家製酵母パン#ストレート法
グリーンレーズン酵母ストレート法のレーズンバターロール ...
グリーンレーズン酵母を使って ストレート法でバターロールを焼きました ライ麦粉を...
材料: 8個分 強力粉 ライ麦粉 スキムミルク 砂糖 塩 グリーンレ...
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Snapdishの料理写真:切りっぱなしのサムライ・ブレッド #米麹酵母#ストレート法
切りっぱなしのサムライ ブレッド 米麹酵母 ストレート法
これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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Snapdishの料理写真:白神こだま酵母*塩パン
白神こだま酵母 塩パン
久しぶりに塩パンをたくさん焼きました レシピは強力粉500g分なので 多ければ半...
材料: 強力粉 砂糖 塩 白神こだま酵母ドライ ぬるま湯 牛乳 バタ...
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Snapdishの料理写真:白神こだま酵母*塩パン
白神こだま酵母 塩パン
久しぶりに塩パンをたくさん焼きました レシピは強力粉500g分なので 多ければ半...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母🍋 de カンパーニュ
レモン酵母 de カンパーニュ
レモン酵母起こしたらしたかった レモン酵母 チョコ やっと体験しました 焼いてる...
材料: 強力粉 酵母液 塩
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Snapdishの料理写真:オランジュショコラロール
オランジュショコラロール
バレンタインも近いことなので チョコのパンを焼きました 前日までは角食にするつも...
材料: 強力粉 ココアパウダー 塩 砂糖 牛乳 オレンジピール バタ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトハース
ヨーグルトハース
継いでいくうちに弱ってきたのか 酸味がほとんどなくなってきた自家製ヨーグルトを水...
材料: 強力粉 塩 はちみつ プレーンヨーグルト バター ドライイー...
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Snapdishの料理写真:セミハード🍞生地で苺ミルクの折り込みパン🍓#自家製酵母
セミハード 生地で苺ミルクの折り込みパン 自家製酵母
砂糖不使用の苺スプレッドと練乳を使って苺ミルクシートを作り それを準強力粉と全粒...
材料: 苺ミルクシート 1回分15 15cm 苺スプレッド ジャムや...
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Snapdishの料理写真:角食パン
角食パン
今年の初焼きパンは角食パンでした しかもドライイースト 酵母熱がちょいと下火中で...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター ホエー 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ポテトチーズパンdeりまちゃんハピバ♪
ポテトチーズパンdeりまちゃんハピバ
りまちゃん 遅くなってしまったけど お誕生日おめでとうございます o いつも ほ...
材料: パン生地 強力粉 砂糖 塩 バター 水 牛乳 白神こだま酵母...
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Snapdishの料理写真:ピオーネ酵母の桜ベーグル
ピオーネ酵母の桜ベーグル
日曜日に焼いたベーグルです 未開封のフリーズドライ桜パウダーが 賞味期限ちょい切...
材料: 強力粉 砂糖 塩 元種 豆乳 水 フリーズドライ桜パウダー
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Snapdishの料理写真:角食(豆乳)
角食 豆乳
角食部は存続になりましたね 我が家の 朝ごパンは 基本 角食 なので ほぼ毎週 ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ショート二ング ホップ種 豆乳
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