- 16,261
- 296
- 39
- 66
- 保存
カボチャをいただいたので 生地にマッシュカボチャを練りこんだちぎりパンを焼きまし...
材料: 蒸したカボチャのマッシュ 強力粉 はちみつ 塩 ドライイース...
- 3,316
- 156
- 9
- 48
- 保存
ミニ食パン型 ハムじゃがチーズパン オレンジピールANDチョコパン 大きめの丸パ...
材料: 元種 強力粉 水 パネトーネマザー もしくはイースト 本捏ね...
- 5,657
- 268
- 11
- 21
- 保存
ブランが入るので 途中の生地が少し柔らかくなりますが 白ごまが入ると水分バランス...
材料: 仕込水 小麦胚芽 さとうきび糖 スキムミルク 塩 ショートニ...
- 3,638
- 79
- 8
- 保存
- 24,442
- 34
- 1
- 2
- 保存
- 45,503
- 532
- 12
- 32
- 保存
しっかり二次発酵でふんわりベーグルに 中はチョコ入りと ベーコンチーズ入りと 明...
材料: 強力粉 白神こだま酵母 砂糖 塩 こだま酵母を溶かすぬるま湯...
- 5,034
- 92
- 1
- 6
- 保存
前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
- 15,118
- 146
- 13
- 41
- 保存
HB 回目 平日はパン食べないと言っていたくせに 新しいものずきの私は嬉しくて ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 食塩不使用ケーキ用マーガリン バナナ 牛乳...
- 4,467
- 164
- 24
- 32
- 保存
- 1,617
- 15
- 1
- 保存
リンゴの皮で作った酵母が元気に育ったので本日晴れてパン様に昇格 酵母作り 米粉パ...
材料: 米粉 強力粉 薄力粉 生種 発酵液1 強力粉1で一晩 砂糖 ...
- 6,421
- 99
- 3
- 6
- 保存
パンダのチョコパンとうさぎのような動物にはカスタードクリームとチーズをそれぞれ入...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 スキムミルク 無塩バター 牛乳また...
- 3,666
- 124
- 13
- 5
- 保存
