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Snapdishの料理写真:アスパラ山芋のサッパリ炒め
#塩コショウ炒めアレンジ
アスパラ山芋のサッパリ炒め 塩コショウ炒めアレンジ
 
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材料: ひき肉 玉ねぎ サラダ油 ケチャップ 醤油 砂糖
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材料: ピーマン 小 ナス 牛肉コマ切れ 味噌 酒 砂糖 醤油 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
 
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材料: 材料 コンニャク スィートコーン トマト ミニトマト 小ネギ...
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Snapdishの料理写真:手前から由利牛ランプ肉串焼、鱈柚庵焼き、鰆西京焼、銀杏松葉
手前から由利牛ランプ肉串焼 鱈柚庵焼き 鰆西京焼 銀杏松...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 玉ねぎ 塩 胡椒 少々
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: うどん ツナ缶 キャベツ 人参 玉ねぎ ハム ウスターソース...
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 牛肉薄切り アスパラガス にんじん かぼちゃ 赤ワイン コン...
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材料: 牛肉ブロック 塩 胡椒 セロリ 好みのタレ
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Snapdishの料理写真:ソース焼きそば♡
#作りおき
#先に麺だけごま油で焼いたら取り出して♪
#あとは普通に肉&野菜を炒めてソースで味付け
#更に麺を追加して麺にソースをかけて終わり♪
#解凍した豚肉の場合はお酒を少しかけて炒めてます
#後半ずっと強火で一気に仕上げます(´`*)♡
GGG
ソース焼きそば 作りおき 先に麺だけごま油で焼いたら取り...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:♯御節

鴨ロース煮。

鴨ロースをフライパンで香ばしく焼き目を付けて、甘辛い煮汁で、強火で手早く煮込みます。

砂糖3、醤油2、水2

この甘辛い煮汁(タレ)もイロイロに応用出来ます。

(*^^*)

http://www3.to/choraku
choraku2000@yahoo.co.jp
御節 鴨ロース煮 鴨ロースをフライパンで香ばしく焼き目を...
 
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。
◎いかなごのくぎに
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
 
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