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手料理
- 2019/05/09
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めっち(meico_ymmt)'s dish photo at 2019-05-08 20:04
レシピ
材料・調味料 (1～2人分)
作り方
- 0
- 下準備が終えたものを、ベーコン▶コンニャク▶スライストマトとワカメとフライドオニオン以外を除いての、順番で炒めました♡
乾燥ワカメは湯がいてザルに開けておきます。
スィートコーンは飾りの為の分を少し別皿に移しておきます。
- 1
- ほんのり炒め色が付いてきたら、塩コショウ、砂糖を入れ優しく混ぜながら炒め、同じフライパンに少々の水を入れて、カレールゥを優しく溶きほぐしながら軽く炒めます。この時はやや弱火にした方がいいと思います！
- 2
- 炒め作業が終わったら、炒めたものをお皿に移して、ワカメを囲むように盛り付け、飾りのスィートコーンを散らして、真ん中にフライドオニオンを盛るようにして、スライストマトを飾ったら…出来上がりです🤩‼️
ポイント
いつもオリジナルで作るので適当です！
なので下準備や作り方や手順は適当です(笑)
｢こうしたらいいかも？｣と考えながら毎日生み出してます。
その時にあるもので作るのがモットー♪
ひとつ！
強火で炒めない方がいいです！
弱火～中火の、やや中火寄りで炒めると良いです！
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