- 124
- 保存
- 304
- 保存
- お気に入り
- 36もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/04/03
- 327
れい(layxeh97)'s dish photo at 2016-04-03 13:10
レシピ
作り方
- 0
- (ハンバーグ)
玉ねぎをみじん切りにする
- 1
- ひき肉と玉ねぎをボウルに入れて混ぜる
(手で混ぜた方が混ぜやすい)
- 2
- 混ぜたものを ハンバーグの形に整える
(この時真ん中にくぼみを入れた方がいい)
- 3
- 熱したフライパンにサラダ油をひき
ハンバーグを焼いていく
- 4
- (焼き方)
表：強火で1分→(弱火よりの)中火で3分
ひっくり返す
裏：強火で1分→(弱火よりの)中火で3分
※蓋をつけてやく
- 5
- ハンバーグは これで完成✨
- 6
- (ソース)
ケチャップ・醤油・砂糖を計量カップに入れて混ぜる
- 7
- (ハンバーグを焼いたフライパンを使用)
肉汁が残っているフライパンにソースを入れる
- 8
- ソースがぶくぶくなってきたらハンバーグにかける
- 9
- ソースも完成
ポイント
焼く時は蓋を必ずつける！
表：強火1分→(弱火よりの)中火3分
裏：強火1分→(弱火よりの)中火3分
で焼くと 食べる時に肉汁が出てきます^^*
1分はかりだすタイミングは
ジュージューと聞こえてきたらです！
強火で1分ちゃんと焼いとかないと
ひっくり返すときに割れて
肉汁が全部出てしまいます！！
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (36)
いま人気のレシピと料理写真
's dish photo at 2016-04-03 13:10%20by%20れい%20at%202016-04-03){kind=link}