愛南真鯛 のレシピと料理アイデア

愛南の真鯛で炊き込みご飯 皮をバーナーで炙って 香りも一緒に炊き込みました 混ぜ...

クレソンと花オクラに皮目を霜降りにした鯛をスライスしサラダ仕立てに ソースにラビ...

愛南の真鯛 皮面パリッと焼いて 身はふっくら蒸し焼き ズッキーニトマトの 夏野菜...

愛南の真鯛は甘味と旨みが強くとても美味しかったです

愛南の真鯛のポワレレモンバターソース マッシュドポテトと共に 塩胡椒 バター レ...

久々の鯛めし 普段よりも塩多めにしてちょうどいい感じ 食べる時にだし醤油をひと回...

愛南漁業協同組合さんのモニターに当選 愛南の真鯛が届きました 三枚おろしで半身ず...

アクアパッツァ バゲット コチュマヨ胡瓜 シャインマスカット モニターに当選した...

今日は愛南の真鯛で 気になってたイチロッタさんの 鯛もずく 作ってみました 想像...

愛南の真鯛で 昆布茶と少しのお酒をまぶして少し置いた鯛の薄切りをあつあつごはんに...

2日目は少しもっちりしてきて 旨味が濃ゆくなってた 少しだけ燻してオリーブオイル...

身が柔らかくさっぱりしているので 油を使う料理も合いそうだと思って 唐揚げにして...

昨日お刺身には背の方を使って 腹の方を私のランチ用に残しておきました 塩麹に2時...

愛南真鯛　握り 　昆布締め 　炙り どれも美味しい真鯛でした 　 家飲み 愛南の...