こんにちは ー ノ 今日はどしゃ降りの土曜 出るも入るも出来ず だらだらと過ごし...
材料: 準強力粉フランス グラハム粉 モルトパウダー 塩 スキムミル...
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試行錯誤を繰り返し やっと落ち着いた基本のパン生地 翌日でもふんわり美味しいお気...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 砂糖 塩 卵 牛乳 卵と合わせて ド...
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アンパンマンのスナックパンを目指して焼いていますが 中々コレだーーーってゆーのに...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター 卵黄 ドライイースト ベー...
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ハート型の成形が可愛くて作ってみたかった お花パン さつまいもを頂いたので あん...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター ドライイースト 溶き卵 ぬるま湯 ...
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イーストです レンチンしたかぼちゃを生地に練り込み そこへ後入れで黒胡麻も投入 ...
材料: 準強力粉 胡麻 かぼちゃ 砂糖 ショートニング 塩 イースト...
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今朝はクリームチーズが食べたくって チーズクリームを作り焼き上げました 冷めてか...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 バター 牛乳 ドライイースト チー...
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もちもちの求肥をたっぷりあんこで包み 塩豆入りの抹茶生地で包みました 甘じょっぱ...
材料: 強力粉 抹茶 砂糖 塩 あればルヴァンリキッド 牛乳 パネト...
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我が家の定番 1 5斤 酵母プルマン です 今回こそはちゃんと発酵の見極めをする...
材料: 強力粉 酵母中種 粉 エキス 1 1 砂糖 塩 ショートニン...
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今日のパンは 胡桃とかドライフルーツが入ったパンのつもりでした でも なんだかフ...
材料: リスドォル ライ麦粉 全粒粉 塩 砂糖 生イースト イースト...
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明日のお弁当用に ノ 久しぶりにドックパンを作りました 今回はお弁当用なので4つ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 水 イースト
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