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Snapdishの料理写真:今夜は、スーラータンメン♪
今夜は スーラータンメン
今夜は どうしてもスーラータンメンが食べたくて はじめてスープ作りました いつも...
材料: 鶏ガラスープ 水とガラスープのもと小さじ1 酢 ごま油 コチ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の味噌漬け
豚肉の味噌漬け
円熟こうじ味噌を使って 豚肉の味噌漬けを作りました 味噌に漬けたら フライパンで...
材料: トンカツ用の豚肉 1 円熟こうじ味噌 2 こうじ甘酒 3 ニ...
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Snapdishの料理写真:♯58 沖縄そば風♪
58 沖縄そば風
ソーキとスープを手作りで
材料: 豚バラ塊or軟骨付き肉 めんつゆ みりん 砂糖 水 だし み...
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Snapdishの料理写真:豆腐チキンナゲットwith TOFUミート
豆腐チキンナゲットwith TOFUミート
豆腐 TOFUでまたまた豆腐まみれのチキンナゲットです でも柔らかくふんわり仕上...
材料: 鶏ミンチ TOFUミート 豆腐 中華スープの素 醤油 にんに...
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Snapdishの料理写真:枝豆チーズフォカッチャ〜大豆粉&米粉入れて〜カフェ・オ・レと
枝豆チーズフォカッチャ 大豆粉 米粉入れて カフェ オ ...
大豆粉と米粉を使ってギルトフリー チーズはコルビージャック 膨らみにくいので発酵...
材料: 強力粉 米粉 大豆粉 砂糖 塩 ドライイースト 湯 40 オ...
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Snapdishの料理写真:スコーン
スコーン
外はサックリ 中はふんわりの伝統的な英国風スコーンです クロテッドクリームやジャ...
材料: 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー バター 三温糖 牛乳
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Snapdishの料理写真:糀甘酒とカルピスのシャーベット
糀甘酒とカルピスのシャーベット
夏にピッタリ 誰にでも簡単に作れちゃう 糀甘酒使いのシャーベット 今回はポイ活で...
材料: 糀甘酒 豆乳グルト 味わいカルピス フルーツミックス
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Snapdishの料理写真:梅干の赤紫蘇で作る和風ジェノバソース
梅干の赤紫蘇で作る和風ジェノバソース
いつも食べきれない梅干の赤紫蘇 伯母の手作り梅干の赤紫蘇を無駄にしたくなくて
材料: 梅干の赤紫蘇 梅酢を絞ったもの 大匙4杯位 ニンニクのオリー...
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Snapdishの料理写真:甘酒入りおから蒸しパン で おやつ
甘酒入りおから蒸しパン で おやつ
ある日のおやつ 甘酒入りおから蒸しパン ホケミを使ったおから蒸しパン お砂糖の代...
材料: 生おから 牛乳 豆乳 ホットケーキミックス 糀甘酒
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Snapdishの料理写真:冷凍帆立のエスカルゴバター焼
冷凍帆立のエスカルゴバター焼
エスカルゴココット皿がなかったので たこ焼きホットプレートでやってみました 半分...
材料: 冷凍帆立 エスカルゴバター
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Snapdishの料理写真:夏休み‼︎  娘と らんてぃ〜( ´ ▽ ` )ノ💗
夏休み 娘と らんてぃ
パニーニを手作りしてみました 2次発酵がないのはイイね パニーニらしい ギザギザ...
材料: 強力粉 スーパーキング 強力粉 グランクロア 粗挽きライ麦粉...
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Snapdishの料理写真:手づくり餡で 浮島
手づくり餡で 浮島
餡子を炊いたので 和菓子好きな次男のために
材料: 餡 砂糖 牛乳 卵 上新粉 小麦粉
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Snapdishの料理写真:手作りジェノベーゼソースで生ハムとトマトといんげんののジェノベーゼパスタ🥰
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手作りジェノベーゼソースで生ハムとトマトといんげんののジ...
大好きサトちゃんからいただいたバジル 新鮮なうちに とジェノベーゼソース作り そ...
材料: ジェノベーゼソース バジル 松の実 にんにく 粉チーズ オリ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と塩レモンで🍋白菜とかぶのくたくた煮
糀甘酒と塩レモンで 白菜とかぶのくたくた煮
糀甘酒活用ごはん 今度は仕込んでた同じ発酵食品仲間 塩レモン と一緒に 煮込んで...
材料: 鶏むね肉 糀甘酒 塩レモン 塩分10 くらい 白菜 こかぶ
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