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こんにちは 今年は空梅雨ですかね 朝から蒸し暑くて 酢を欲します 茄子と豚肉の南...
材料: ヤマサ昆布つゆ ヤマサこれうまつゆ パルスイート 水 玉葱薄...
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梅風味のお蕎麦 といっても小麦粉のほうが多いけど を大根おろしでさっぱりと でも...
材料: 梅そば 大根おろし 大葉 梅干し 鷄むね肉 葉付き人参 薄力...
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魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
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生クリームたっぷりのクリームコロッケ 美味しいけど 結構揚げるの難しい パカって...
材料: じゃがいも 薄切り肉 豚 牛 玉ねぎ 牛乳 生クリーム バタ...
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我が家の定番の唐揚げを作ったよ 先日 塩唐揚げにしたけど やっぱり 醤油ベースの...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 揚げ油 酒 醤油 鶏ガラスープ ごま油 お...
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甘酸っぱいスイートチリがからんだ手羽先でビールがすすみます たれにナンプラーを混...
材料: 鶏手羽先 塩 スイートチリソース ナンプラー 片栗粉 揚げ油...
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先日投稿した練り切りに使用した 白玉粉と 冷凍のこしあんが 残っていたので 豆腐...
材料: 白玉粉 上新粉 冷凍してあった求肥 豆腐 水 中身のあん 冷...
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こんばんは 良く降りますね 梅雨入り間近 今日の一品は 焼き豆腐のフライです ...
材料: 焼き豆腐 バッター液 パン粉 揚げ油 大根おろし ポン酢 ネ...
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