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Snapdishの料理写真:茄子と南瓜の揚げ浸し
茄子と南瓜の揚げ浸し
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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Snapdishの料理写真:鳥唐揚げとゴーヤのお浸しのお弁当
鳥唐揚げとゴーヤのお浸しのお弁当
今日の弁当報告 鳥もも肉唐揚げ ゴーヤのお浸し 蓮根と人参のきんぴら 玄米ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:泉州水なす🍆料理その① 揚げ出し~♡♡
泉州水なす 料理その 揚げ出し
高温でさっと素揚げした水なす にこれうまつゆベースの出汁をたっぷり 水なす やば...
材料: 水なす 大根と生姜のおろしたやつ 刻みネギ エビ シラス す...
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Snapdishの料理写真:咲きちゃんさんの料理 うちの ザンギ🐔 (鶏のから揚げ)
咲きちゃんさんの料理 うちの ザンギ 鶏のから揚げ
こんばんは 今日は定期的に食べたくなる 咲きちゃんのザンギ を倍量作りました 空...
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Snapdishの料理写真:ササミのこんぶ茶レモン唐揚げ*
ササミのこんぶ茶レモン唐揚げ
羅臼産昆布使用のこんぶ茶を頂きました 玉露園様 ヴァズ様 どうもありがとうござい...
材料: ササミ こんぶ茶 レモン汁 水 片栗粉 薄力粉 青のり
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 カラスガレイの煮付け 揚げ餃子 茄子の中華風揚げ浸し ホタテのにんにく醤油漬け 酢玉ねぎ 長芋明太 しそ白魚 アスパラ お味噌汁 もち麦ごはん
今日の夕食 カラスガレイの煮付け 揚げ餃子 茄子の中華風...
なすの中華風揚げ浸しは 揚げなすをポン酢 姜葱醤 生七味 刻み葱で和えたもの 姜...
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Snapdishの料理写真:なすとピーマンの揚げ浸し
なすとピーマンの揚げ浸し
揚げ物 野菜料理 和食 大好きな揚げ浸し 最近は胃もたれするので 焼き浸しをして...
材料: 出汁 醤油 味醂 砂糖 茄子 ピーマン 人参
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Snapdishの料理写真:山形の芋煮の応用 その一
山形の芋煮の応用 その一
芋煮を作る時にお汁を多めに作り 冷やし素麺のつゆにします 芋煮は温かいままでも冷...
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Snapdishの料理写真:栗のおつまみ*渋皮揚げ
栗のおつまみ 渋皮揚げ
揚げ栗です おつまみにすごくいい感じ 渋皮の香ばしさと中のホクホク お塩で食べる...
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Snapdishの料理写真:賀茂茄子で揚げ浸し🍆
賀茂茄子で揚げ浸し
知人から賀茂茄子を頂いたので揚げ浸しにしました 丸々として大きいのでスイカのよう...
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Snapdishの料理写真:お届けワンプレート
お届けワンプレート
弟宅へのお届けワンプレートです 甥っ子のリクエストで茄子の揚げ浸し 一緒の器に盛...
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Snapdishの料理写真:秋のバランス和食
秋のバランス和食
やっぱり和食を食べるとホッとする さんまの竜田揚げ 梅じそ揚げ きのこの炊き込み...
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Snapdishの料理写真:なすとかぼちゃの揚げ浸し  南蛮漬け
なすとかぼちゃの揚げ浸し 南蛮漬け
なすとかぼちゃを素揚げし 新玉ねぎのスライスを加えて 南蛮漬けに 冷やしていただ...
材料: 濃いめの麺つゆ 酢 みりん 唐辛子
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンのみぞれ揚げ浸し
茄子とピーマンのみぞれ揚げ浸し
揚げ茄子はやっぱり美味しい 気のせいか そろそろアクが強くなってきたかな 保存の...
材料: なす ピーマン 揚げ油 大根 めんつゆ 小ねぎ 小口切り ラ...
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