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Snapdishの料理写真:⑅*手摘み&手揉み緑茶
手摘み 手揉み緑茶
今日 地元のイベントで 早乙女ガール お茶摘み娘 を させていただきました そこ...
材料: 摘んだ茶葉 一枝三葉
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Snapdishの料理写真:磯の香り〜生海苔餡を纏った煮奴
磯の香り 生海苔餡を纏った煮奴
香川県は海苔の養殖が盛んです 今の季節はスーパーで生のりを見かけることも パンパ...
材料: 硬め絹ごし豆腐 カニかまぼこ 刻み穴子 これうまつゆor白だ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉パン生地で🍞
ミニバーガー🍔&ミニドッグ🐶のお花見弁当🌸
全粒粉パン生地で ミニバーガー ミニドッグ のお花見弁当
今日はお友達とそのお子達も一緒にお花見に行って来ました こちらは例年になく桜の開...
材料: 全粒粉バンズとコッペパン生地 強力粉 準強力粉 全粒粉 メー...
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Snapdishの料理写真:播州名物❗️ひねポン❗️ おつまみに最高です💕
播州名物 ひねポン おつまみに最高です
ひねポン用の親鶏が売ってるのを久しぶりに見かけたので ひねポン作りました ひねポ...
材料: ひね鶏 親鶏 醤油 下味用 酒 下味用 酒 ポン酢
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Snapdishの料理写真:妖怪こけしさんの豆腐豆乳ジュレ もずくバージョン
妖怪こけしさんの豆腐豆乳ジュレ もずくバージョン
あと 0 3kg 美味しかったです 美容 ダイエット もずく 豆腐 豆乳 ジュレ
材料: 豆腐 豆乳 勝連漁協の早摘みもずく わさび しそ ジュレ 粉...
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Snapdishの料理写真:温玉肉もずく
温玉肉もずく
あと 1 4kg くびれが少し戻ってきた うどんは我慢してもずくに置き換え 美容...
材料: 勝連漁協の早摘みもずく 鎌田のだししょうゆ 温泉卵 甘辛肉 ...
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Snapdishの料理写真:バーニャカウダ〜
バーニャカウダ
いいお野菜をいただいたので 成城石井で買ったアンチョビペーストをやっと使ってみま...
材料: 下記に記入してます
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Snapdishの料理写真:ガイヤーン♪
ガイヤーン
ガイヤーンリベンジ レモングラスは必須でした 刻まずにそのまま浸けたので口当たり...
材料: 鶏むねorもも肉 ナンプラー オイスターソース はちみつ ス...
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Snapdishの料理写真:たこ焼き器で焼きヨモギ団子
たこ焼き器で焼きヨモギ団子
たこ焼き器活用 第 段 焼きヨモギ団子 週末行った群馬で ヨモギ摘んで来たので ...
材料: 白玉粉 ヨモギ 水 あんこ
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Snapdishの料理写真:香りが上がる!紫蘇ペースト お茶ペースト
香りが上がる 紫蘇ペースト お茶ペースト
新緑の頃である お茶の芽や紫蘇の葉が初々しいウチに作っておこう と勇んで昨日葉山...
材料: 生茶葉 酢 オリーブオイル 塩 紫蘇 塩 揉み込み用 酢 オ...
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Snapdishの料理写真:草餅〜桜餡&黒餡
草餅 桜餡 黒餡
ヨモギ リベンジ 今回はバッチリ 香り良し 前回香りが薄かったのは 多分摘む時期...
材料: だんご粉 砂糖 お湯 60度くらい ヨモギペースト 餡子
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Snapdishの料理写真:コレをベースに…にんにく味噌 MISO ミソ!!
コレをベースに にんにく味噌 MISO ミソ
後ろの大にんにくは2片で通常の1玉以上のサイズなんです 無臭にんにくで 近所で安...
材料: にんにく 味噌 砂糖 酒 ネギ 微塵切り
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Snapdishの料理写真:お手軽バジルソースdeパンチェッタとドライトマトの濃厚ジェノベーゼ
お手軽バジルソースdeパンチェッタとドライトマトの濃厚ジ...
松の実買うの面倒だし高いし で 簡単材料でお手軽バジルソース これだけでもじゅう...
材料: バジルの葉 オリーブオイル にんにく パルメザンチーズ 塩
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Snapdishの料理写真:いちご酢漬けたよ⑅❛ั◡❛ั⑅
いちご酢漬けたよ
今年も果実酢の季節がやってきました 手始めに朝摘み苺から わくわく 楽しみだなぁ
材料: 苺 氷砂糖 お酢
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