- 2,060
- 8
- 1
- 保存
エビフライ 随分前に作った気がする 笑 この日 旦那さんの仕事先のお客様 お魚屋...
材料: エビ 塩糀 バッター液 卵 小麦粉 水 胡椒 パン粉
- 3,671
- 117
- 8
- 33
- 保存
ミツカンさんから鍋つゆシリーズをいただきました 先ずは 濃厚鶏白湯鍋つゆ で 長...
材料: 濃厚鶏白湯鍋つゆ 鶏むねひき肉 長芋 きざみ昆布 アミエビ ...
- 2,960
- 90
- 1
- 19
- 保存
モニターで頂いた糀甘酒とカボスを使って 柚子味噌ならぬカボス味噌を作って ふろふ...
材料: カボス果汁 カボス皮すりおろし マルコメ糀甘酒 味噌 麹味噌...
- 6,201
- 209
- 25
- 75
- 保存
インスタでおにぎりアクションに参加した写真 秋の味覚 ノ 鯖缶は美容と健康にいい...
材料: お米 鯖缶 醤油 めんつゆ みりん 酒 さつまいも 人参 平...
- 2,948
- 45
- 4
- 4
- 保存
鮪のはらすならば そのままでもokですが 鰹の時は臭み抜きして香ばしく焼き上げて...
材料: はらす ネギ 塩 胡椒 生姜 酒
- 4,726
- 196
- 1
- 45
- 保存
ORGANICみそパウダー こちらは野菜だしを使って バジルと合わせて唐揚げとか...
材料: 乾燥バジル ORGANIC味噌パウダー野菜だし ナンプラー ...
- 24,598
- 137
- 15
- 29
- 保存
飲みかけのウイスキー と今夏最後の茄子を使ってコンポートを作りました 時期外れに...
材料: コンポート 茄子 大 ウイスキー 水 砂糖 みそ煮 ORGA...
- 2,877
- 91
- 11
- 24
- 保存
残暑お見舞い申し上げます まだまだ暑くて 夏休みもようやく終わろうとしてるのに ...
材料: フランクフルト ホットケーキミックス 卵 牛乳か水 油
- 3,371
- 86
- 5
- 20
- 保存
一口でパクッと食べられる小さな手毬寿司です 寿司飯18gがちょうど良いサイズでし...
材料: 板昆布2枚 白だし20cc 酒40cc 真鯛100 150g...
- 17,568
- 291
- 21
- 76
- 保存
- 12,516
- 109
- 19
- 21
- 保存
投稿が遅くなりましたが 昨夜の主菜です 旬を迎えた冬瓜を鶏手羽元と一緒に黒酢仕立...
材料: 冬瓜 鶏手羽元 だし汁 ニンニク 薄切りする 生姜 薄切りす...
- 7,083
- 214
- 29
- 74
- 保存
パルミジャーノ体験イベント でいただいたチーズで こちらも作りました すりおろし...
材料: 茄子 トマトソース パルミジャーノ レッジャーノ モッツァレ...
- 2,920
- 160
- 5
- 43
- 保存
桃農園を営んでいる知人から頂く桃 今年も沢山頂いちゃいました とにかく甘くてジュ...
材料: 桃 パンチェッタ 東京デーリーゴルゴンゾーラ ピカンテ レモ...
- 5,093
- 209
- 15
- 43
- 保存
