⭐サーモン塩辛新潟土産 #おつまみ #うちごはん #おうちごはん#鮭の日 #おうち居酒屋

レシピ

材料・調味料

鮭(サーモン)刺身用: 一柵

塩麹: 大２

かんずり: 小1/3

作り方

1: ポリ袋に塩麹をいれ、かんずりを少しだけいれよく揉む

2: お刺身用サーモン柵を買ってきて薄切りにしてポリ袋にいれ全体に馴染ませる

3: 冷蔵庫で半日～一晩したら出来上り

ポイント

以前夫が新潟で鮭の塩辛を買ってきて美味しいから再現したが、いくらは高いからそのうちいれなくなった。今や我が家の定番でしょっちゅう食卓に登場💕(過去picにも)子供が大好きです❗
ポリ袋の空気はなるべく抜きましょう❗因みにこうすると刺身が少し長もちします❗かんずりの量はお好みですがいれすぎたら子供はちょっと食べにくくなります。
ゆとりがあればいくらを追加したらゴージャスです😁

みんなの投稿 (19)

: まめ

我が家の定番です❗ごはんが何杯も食べれます❤子供が大好き❤

: このは

まめさ〜ん🎵
おはよう〜〜😊
なにこれｷｬｧ♪(*ﾉ∀ﾉ)💖💖💖
つやつや✨とろりん💛❤️
ご飯何杯も食べれちゃうのもよくわかる(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
おつまみでももちろん😍💕
このお料理も、居酒屋まめ🏮&まめBARのメニュー決定だね😊👍

: まめからこのはへ

うん❗これ超楽チンに作れる割に美味しいから是非是非作ってみてね～( 〃▽〃)

: まめからこのはへ

席をリザーブして今夜もお待ちしてます🍶

: なだちい

まめさん‼︎
コレね〜✨
ホントだ！塩辛になってる‼︎
今度我が家でもやってみまーす♡

: まめからなだちいへ

なだちいさん💕かんずりがポイントです～( 〃▽〃)かんずりちょいといれてよく混ぜて最初か切ったサーモンいれるの～👍めちゃくちゃ簡単な割に立派な一品になります😋はい是非是非😘

: まめからなだちいへ

最初か⏩最初からｺﾞﾒﾝﾅｻｲ脱字だ🙏💦

: なだちいからまめへ

かんずりね〜♡(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
切ったサーモンをそのまま漬けるわけだ！
私はサクの状態で漬け込むから1日から2日かかっちゃうのよ💦

このサーモン塩辛ならお手軽だし時間もかからないね♪

: まめからなだちいへ

そうなんです～( 〃▽〃)切ったやつ漬けるから半日で漬かります❤
袋の口をわっか状で縛り、引っ張るとすぐ開くようにしておくと更に食べるときワンタッチにあけれます😃
お手軽でしょ❤

: なだちいからまめへ

おお〜✨
生活の知恵まで（≧∇≦）✨
まめさん、さすが♡

食べ友ありがとう〜♪
嬉しいでーす♡

: 桜央里からまめへ

まめちゃーん(*´▽｀*)

こちらもまた美味しそう😃💕
サーモンの塩辛なんて初めて〜😍✨✨✨
めちゃくちゃ美味しそうだし興味津々だよ(ㅅ´∀`*)

ご飯が何杯も？
私、お酒が何杯も進んじゃいそうだなーd(≧▽≦*)

味がしっかり染み込んでいて、いくらでも食べれそうだね😊💕

レシピもとってもお手軽でシンプル😆

: naoki からまめへ

これは、🍺🍺ヤバイっすよ！😁
見たことないです。
旨そう😍😍

: まめからなだちいへ

ありがとうございます～( 〃▽〃)いつもどうすれば楽チンか考えてるズボラ主婦ですヽ(￣▽￣)ノ

: まめから桜央里へ

さおりちゃん(*´∇｀*)めちゃくちゃ簡単だけど、かなり美味しいよ🎵塩麹量、かんずり分量は好みで加減してね(///ω///)♪
二回くらい作るとわかるよ。塩麹は入れすぎると酒っぽくなるし、少な目だとサッパリ❗

買ってきてすぐ仕込むと良いよ～👍
昼に買うと夜に食べれます。次の日またちょいと漬かりが深くなったらまたその味も楽しめて２倍楽しめる❤