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Snapdishの料理写真:#ミミガー #お摘み
ミミガー お摘み
かんずり のピリ辛がいけます
材料: ミミガー 白ネギ かんずり ポン酢 胡麻油
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Snapdishの料理写真:★Cold pork ShabuShabu 🐷 冷しゃぶ 生きくらげ 葛切り おくら #うちごはん #おうちごはん #つまみ
Cold pork ShabuShabu 冷しゃぶ 生き...
ボーノポークを使用 長野産生きくらげも
材料: 豚 きくらげ 葛切り おくら等 昆布 かんずり ぽん酢
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Snapdishの料理写真:手羽と大根の甘酒煮
手羽と大根の甘酒煮
いつもの煮物を 糀甘酒 塩のみの味付けで煮てみました STAUBなので煮汁は少な...
材料: 鷄手羽元 塩 大根 しめじ 水 糀甘酒 かんずり 大根の葉
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Snapdishの料理写真:山菜の煮物、山菜おろし
山菜の煮物 山菜おろし
野ぶき 栽培もの わらび 姫竹 なめこを煮ました めんつゆ等で簡単にできます 蕎...
材料: ふき わらび 姫竹 なめこ めんつゆ だし醤油 白だし等
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Snapdishの料理写真:シン・棒棒鶏 #四川料理
シン 棒棒鶏  四川料理
中華料理 中国料理  四川料理  ラーメン 冷麺  冷やし中華
材料: 鶏ムネ 胡瓜
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Snapdishの料理写真:里芋の柚子胡椒バター風味
里芋の柚子胡椒バター風味
青い柚子胡椒が無かったから赤い柚子胡椒で 温かいウチに食べさせたいですね
材料: 里芋 溶かしたバター 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:たらこスパゲッティ #和食
たらこスパゲッティ  和食
あわせ調味料 微塵葱 米マヨネーズ オリーブオイル 白胡椒 カマルグの塩 バター...
材料:  
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Snapdishの料理写真:肉豆腐
ino
肉豆腐
久しぶりにすっっっごい美味しいもの出来た
材料: 豚バラ肉 お豆腐 木綿 鶉の卵水煮 玉ねぎ 結び白滝 白だし...
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Snapdishの料理写真:⭐サーモン塩辛 新潟土産 #おつまみ #うちごはん #おうちごはん#鮭の日   #おうち居酒屋
サーモン塩辛 新潟土産 おつまみ うちごはん おうちごは...
我が家の定番です ごはんが何杯も食べれます 子供が大好き
材料: 鮭 サーモン 刺身用 塩麹 かんずり
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Snapdishの料理写真:自家製 ほやの塩辛
自家製 ほやの塩辛
わさびとかんずりを添えて頂くほやの塩辛 いよ この酒泥棒ーー 冷凍ほやで作りまし...
材料: むきほや 天日塩又は岩塩 ご愛飲の日本酒
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Snapdishの料理写真:瓦そば風ホイル焼き
瓦そば風ホイル焼き
茶そばじゃなくて普通のお蕎麦だけど 瓦そばみたいにしてみましたー 因みにお肉も豚...
材料: 蕎麦 豚小間 みりん 砂糖 しょうゆ 錦糸卵 焼き海苔 すだ...
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Snapdishの料理写真:ラムミンチのブリワット、クスクスのサラダ
ラムミンチのブリワット クスクスのサラダ
ミンチの味付けにハリッサを少々 付けて使うにはしょっぱいのでレモンで溶いてタレみ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:旨辛❣️寒ざらし韓国とうがらし🌶️ゆず塩糀
旨辛 寒ざらし韓国とうがらし ゆず塩糀
自家製韓国とうがらし を寒ざらしにしました 辛みの中に旨みがあり 美味しい 新潟...
材料: 塩漬け韓国とうがらし 米糀 天然塩 ゆず 水
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Snapdishの料理写真:サンバル・ウダン*妄想インドネシア料理
サンバル ウダン 妄想インドネシア料理
インドネシアやマレーシアの辛い調味料サンバル サンバルは日本でいうと かんずり ...
材料: 海老 油 ニンニク 玉ねぎ サンバル ケチャップ 塩 砂糖 ...
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