日本酒                醤油  のレシピと料理アイデア

醤油のない室町時代から調味料として使われていた煎り酒をベースに 梅干しの塩分と梅...

夕飯 ご飯 すき焼き 国産牛切り落とし 白菜 生どんこ しめじ 森永の絹豆腐しっ...

前にも投稿しましたが 献立に迷ったら炊く静岡県西部地方では 馴染みが深く給食にも...

表面をこんがり焼きつけて そのまま煮るだけ ノ お鍋 フライパンでも ひとつで ...

たっぷりの日本酒と醤油 みりんに漬け込み サクカリッと揚げ奉りました

サーモンと厚揚げの醤油餡掛は日本酒に相性抜群

山菜 筍 etc 日本酒と 美味しく頂いてます 鰤カマの醤油麹漬け焼き 豚肉と芹...

両面焦げ目を付けて熱々の所に手作り醤油麹タレをジャン と回し掛けて日本酒のアルコ...

今晩は関東風の豚肉の肉じゃが パパさんの肉じゃがは低糖質にするため じゃが芋は1...

こんばんは 今日は以前 由美さんが作られていたホタルイカ料理を作りました こちら...

婆ちゃんの思い出の味 笑 煮魚と煮物で晩ごはん 醤油まめ ゲタの煮付け 肉じゃが...

本日のランチタ イム 今日は鳥もも肉の唐揚げ弁当を作りましたが 夏バテ防止対策も...

具材等 和牛切り落とし 国産牛挽肉 味出しです 葱 川 の春菊 川 育ちの大根菜...

葱が美味しい季節 ー ノ 群馬県産下仁田葱が一袋に 本入って 100 安っ グリ...