日本古来の調味料　煎り酒を使って　梅かつおのおにぎり #シェフごはん

醤油のない室町時代から調味料として使われていた煎り酒をベースに、梅干しの塩分と梅の香りを活かした上品な味に仕上げましょう。\n自然の味を大切にするシンプルな調味料でご飯の甘さに香りを含ませて。