日本酒に合う      生姜  のレシピと料理アイデア

旬の時期迄 もうお目に掛かれない 泣 秋刀魚の生姜醤油漬け めっちゃ旨くて 子供...

またまたお豆腐料理です 我が家から一番近いスーパーで手に入る 日本の食材といえば...

義兄に釣ってきた鰹を貰ったので 生では食べないとのことで ざらめ砂糖と醤油とお酒...

夕食 麻婆茄子豆腐 元気豚ミンチ ナス 四川豆板醤 花椒 豆鼓 生姜を 油で炒め...

つける味噌二種 家内のモニター品だ ひかり味噌さんから送られてきたらしい つける...

非常にシンプルな料理です 基本は茄子 胡瓜 味噌 胡瓜は原種に近い鎌原胡瓜 群馬...

生姜をこれでもかっ っぐらい入れて生臭さを消しました 頂き物の日本酒 と合います

合うねー 美味いー 今日は日本酒と

ちょっと時差ありですが お見かけした時に ぜーーーったい作る って決めてたこちら...

今日は少し肌寒かったので 大根煮に生姜とミョウガを刻んだお雑魚の餡掛けを 日本酒...

ワインにも日本酒にもあう 豚バラチャーシューを作りました やはり決めては スパイ...

焼いた鮭を胡麻油 醤油 ネギ 生姜 ニンニク 豆板醤のタレに絡める 日本酒によく...

主人が東マルのちょっと雑炊を使い 雑炊を作ってくれていたので 私は かぶらの葉の...

もやしの炒め物が水っぽくなりやすくていつも食べる直前に炒めていたのだけど 家族の...