なんか切り干し大根相当前から残ってる ペコリみたら10月5日に使ったやつの残りや...
材料: 切り干し大根 キャベツ もやし ウインナー 塩コショウ 焼き...
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我が家は実家も中国料理のレストランでしたし 旦那様もシェフでしたので 焼きそばは...
材料: 蒸し麺 もやし ニラ 長ねぎ 干し椎茸 豚ひき肉 お酒 塩 ...
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鶏の唐揚げです 鶏の唐揚げ 米粉で揚げると冷めてもカリッパリッととしていてとって...
材料: 鶏もも肉 塩胡椒 粗挽き黒胡椒 生姜 ニンニク 醤油 料理酒...
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玉露園様から頂いた生姜湯の中からローズヒップ入りとこれ うまつゆを使って 生姜焼...
材料: 玉露園生姜湯 お湯 これうまつゆ 酒 ラカント 醤油 みりん
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新巻鮭を長い時間かけて塩抜きして ピチットシートして 西京味噌に漬けておきました...
材料: 粒みそ 味醂 酒 ラカントS 砂糖 これうまつゆ
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