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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 梅干ししゃぶしゃぶ
佐野未起の料理 梅干ししゃぶしゃぶ
肉の臭みがなく梅干しの塩でシャブシャブするので味付けの後がけは不要
材料: ホエー 下処理した肉 水 昆布 梅干し 塩が吹いたもの カラ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯  2013.12.5
今日の夜ご飯 2013 12 5
チキンのガーリックソテー ボンジリの塩焼き レモンで 野菜を食べるスープ ブロッ...
材料: オリーブオイル タマネギ セロリ 人参 キャベツ カブ ジャ...
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Snapdishの料理写真:青菜そぼろ🍚のお供に〜(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ニァニァ😋😋✌🏼️
青菜そぼろ のお供に
皆ちゃま ー 相変わらずタイミングが合わずだったりでまだ見に行けてないののアップ...
材料: 小松菜 塩 生姜 微塵切り 昆布茶 豚ひき肉 酒 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:ワサビのパスタ♡
ワサビのパスタ
京都のフレンチであまりにも美味しくてレシピを聞いて 帰ったら早速再現 美味しく出...
材料: バター チューブのワサビ 紫蘇 ゴマ シラス 出汁は昆布茶の...
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Snapdishの料理写真:切り昆布と人参の煮物
切り昆布と人参の煮物
人参が甘くて美味しい 昆布で不足しがちな食物繊維を摂ろうと思って作りました
材料: 切り昆布の生 人参 醤油 だしの素 水
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Snapdishの料理写真:即席海苔汁
即席海苔汁
時短即席汁です いつもと同じで大したレシピではありません
材料: 焼き海苔 ほんだし 水 揚げ玉
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Snapdishの料理写真:たこ焼きさん整列中!!
たこ焼きさん整列中
今夜はたこ焼き 関西ではたこ焼きはおやつではなく立派な夕食になります 変んん
材料: たこ焼き 約40個分 小麦粉 白だし 昆布茶 山芋 ベーキン...
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Snapdishの料理写真:塩鮭とごぼうの炊き込みご飯
塩鮭とごぼうの炊き込みご飯
きのう何食べた 記載レシピ
材料: お米 塩鮭切身 ごぼう まいたけ 昆布茶 塩 塩鮭の塩分で調...
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Snapdishの料理写真:レモンdeちらし寿司
レモンdeちらし寿司
大人だけのひな祭り レモンの酸味と爽やかディルで サッパリちらし寿司にしました
材料: A レモン汁2個分 西洋わさび オリーブオイル リンゴ酢 塩...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:鯛の潮汁
鯛の潮汁
潮汁を一口 あぁ 全身に染み渡る日本よ
材料: 鯛 出汁昆布 酒 塩
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Snapdishの料理写真:ぶり大根🍶
ぶり大根
臭みのないぶり大根作るために色々手間かけました 特に灰汁取りはしつこくやったかな...
材料: ぶり 大根 昆布 酒 水 醤油 砂糖 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:故郷の味《五島うどん》✳︎初夏のランチ✳︎
故郷の味 五島うどん 初夏のランチ
夫婦とも長崎出身なので故郷の 五島うどん は大好物です 暑くなってきたので 今日...
材料: 混合削り節 水 みりん しょうゆ さとう
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Snapdishの料理写真:フキの田舎煮。
フキの田舎煮
今日で3連休終わり やばい たった3日で生活リズムが崩れ明日2時に起きれる気がし...
材料: フキ 厚揚げ 竹輪 牛蒡 鶏もも肉 煮汁 水 がごめ昆布 ほ...
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