昆布ダシ    醤油  のレシピと料理アイデア

ダシは昆布と鰹 野菜は牛蒡 玉葱 大根 しめじ ほんのり醤油も加えます 生姜をち...

　

　

汁だく より箸がすすむアダルティー牛丼です 笑 汗だく は大好きですが 朝がフル...

　

鰹と昆布ダシに醤油とみりんで麺つゆを作る 九条ネギたっぷりと大根おろしを添えて出...

本当はダシの素の写真のようになるはずだった 胡瓜も茄子も葱も紫蘇もミョウガも分量...

夕ごはんは鶏のうま煮です 鶏のうま煮 白菜をザク切り 鶏の手羽先をコンソメと昆布...

試作でイチジクと温州みかんの摘果ものをバルサミコ酢を使いサラダにしてみました ま...

今日はみきやんの長芋とお豆腐のグラタンと買ったお刺身で和風カルパッチョであります...

もち麦ご飯に少しの片栗粉と醤油を混ぜ合わせカリカリキツネ色にフライパンで焼きまし...

台風で買い物行けず 食材が底をついてます 乾麺の蕎麦で 鴨はパストラミの合鴨のパ...

お出汁をとった昆布や鰹節のリメイク ご飯のお供やおにぎりの具にどうぞ 材料 昆布...

ラーメンスープのダシに使った鶏モモ肉　玉ねぎを細かく切り　卵と　白ネギを入れ　香...