関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:自家製めんつゆでワイワイそうめん♪
自家製めんつゆでワイワイそうめん
昆布と煮干しを水に一晩置いて 砂糖とみりんと醤油で味付けた自家製めんつゆです 出...
材料: 水 煮干し 昆布 砂糖 みりん 醤油
レシピをチェック
  • 3,454
  • 70
  • 8
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:烏骨鶏の玉子🐣のせ!肉そうめん
烏骨鶏の玉子 のせ 肉そうめん
実家の母から産みたて烏骨鶏の玉子 貰いました 毎朝ウォーキングする途中の無人販売...
材料: 素麺 表示通り茹でる 黒毛和牛薄切り 玉葱薄切り 干し椎茸 ...
レシピをチェック
  • 4,898
  • 128
  • 9
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:Seiai denさんの真似っこビーフン入り味噌おじや Miso risotto with rice noodles
Seiai denさんの真似っこビーフン入り味噌おじや ...
Seiai denさんのエリンギと白菜のパスタ入りおじやを真似っこ 残りものの味...
材料: ふろふき大根 炒り玄米 味噌汁の残り ビーフン 葱 昆布 干...
レシピをチェック
  • 2,724
  • 39
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚汁
豚汁
一汁一菜 具沢山の汁があれば完璧
材料: 出汁 豚バラ ごぼう 人参 大根 こんにゃく 豆腐 さといも...
レシピをチェック
  • 538
  • 17
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立は和食

[酒の肴]
手羽元と根菜の焚いたん

勿論、
狸特製 無化調 無添加 天然出汁仕様です。
花見の御供にも。
乾杯。(・∀・)っ🍶
狸の宴シリーズ 昨夜の献立は和食 酒の肴 手羽元と根菜の...
和食 焚き物 炊き合わせ たいたん 日本料理 日本酒に合う
材料: 手羽元 大根 人参 椎茸 干し椎茸も推奨 鰹節と各種節 出汁...
レシピをチェック
  • 449
  • 68
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:新巻鮭と根菜のクリーミー粕汁
新巻鮭と根菜のクリーミー粕汁
粕汁食べると 冬支度の気分になります
材料: 新巻鮭の切り身 里芋 蓮根 牛蒡 人参 蒟蒻 椎茸 さつま揚...
レシピをチェック
  • 4,573
  • 232
  • 10
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

今夜の主菜
扁炉(ピェンロー)鍋

皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍻

(;´д`)あ~
炉の字は所謂、、炉の意図は無い‼️
知らんけどw
狸の宴シリーズ 今夜の主菜 扁炉 ピェンロー 鍋 皆様に...
干し椎茸は自作で良い 市販は高いので 下煮込みは別の鍋で調理 仕上げと写真用に土...
材料: 豚バラ 出来れば塊から切り出した物を 鶏腿肉 スライスor小...
レシピをチェック
  • 778
  • 90
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今夜の献立(・ω・)ノシ

[前菜]
ローストビーフ ねぎ仕様
トリフオイルソース
狸特製ソースのダブルソース
ホースラディッシュを添えて

トリフ入りオリーブオイルと
狸特製ソースの共演が、
また其れが堪りません‼️

[主菜]写真の物
鶏と茸(きのこ)の出汁醤油鍋

※出汁は昆布/ウルメ節/鰹節で
丁寧に引いています。

土鍋で焚きたかったのですが、
入らず、
鍋で、たっぷりの酒入り出汁で焚いた。
ヽ(´Д`;)ノアタフタ

其の侭では色気が無いので
せめてと思い器に入れてみました。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今夜の献立 前菜...
きのこの日 10月15日 和風 鍋 日本料理
材料: 鶏もも肉 牛蒡 スライス 椎茸 舞茸 榎茸 しめじ 人参 乱...
レシピをチェック
  • 695
  • 96
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:テッチャンキムチチゲ
テッチャンキムチチゲ
皆様 お疲れ様でした 酒盛りナウ っ 乾杯 お気にの個人店キムチで鍋食べたくて ...
材料: 雑節と昆布の出汁 テッチャン キムチ 白ネギ 大蒜 コチュジ...
レシピをチェック
  • 660
  • 71
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:胡麻油香る炊き込みご飯にキムチを乗せて~🎶
胡麻油香る炊き込みご飯にキムチを乗せて
豚肉を先に炒めています その方が香ばしくお肉の臭みもなく炊き上がりが美味しくて ...
材料: お米 豚こま 塩ひとつまみふる 椎茸 ベランダ干し エノキ ...
レシピをチェック
  • 4,736
  • 163
  • 20
  • 31
  • 保存
Snapdishの料理写真:鮭と里芋の粕汁
鮭と里芋の粕汁
酒粕の香りが部屋中にすると 冬の幸せを感じます
材料: 鮭 里芋 大根 玉ねぎ ごぼう 人参 細ねぎ 酒粕 白だし ...
レシピをチェック
  • 3,392
  • 220
  • 1
  • 42
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚バラ炊き込みご飯♪
豚バラ炊き込みご飯
この秋初めての炊き込みご飯 普段は 鶏こま入れて作ることが多いですが 今夜は豚バ...
材料: 米 豚バラ 人参 椎茸 ごま油 酒 昆布つゆ 昆布茶 水
レシピをチェック
  • 1,661
  • 112
  • 2
  • 28
  • 保存
Snapdishの料理写真:特産品の大和芋で麦とろご飯☆  #モニター当選ありがとう   #はくばくさんありがとう
特産品の大和芋で麦とろご飯 モニター当選ありがとう はく...
12月になりました 今年もあと1 月 あっという間に年末ですね 月末になると子供...
材料: もち麦ご飯 大和芋 正味 昆布つゆ 水 干し椎茸 刻みのり
レシピをチェック
  • 3,890
  • 199
  • 14
  • 46
  • 保存
Snapdishの料理写真:久しぶりの太巻き
久しぶりの太巻き
おせち料理の伊達巻を作るときに巻き簾を出した時に そういえば去年は一度も太巻きを...
材料: 酢飯 きゅうり 卵焼き かんぴょうの煮たもの 干し椎茸の煮た...
レシピをチェック
  • 142
  • 1
  • 保存