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山食パン 中種法 ライ麦ルヴァン種
ルヴァン種が冷蔵庫内でも落ちにくくなってきたので サザエボンさんの中種法レシピで...
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Snapdishの料理写真:☆バケット修行をされてるペコ友さん達へ☆
バケット修行をされてるペコ友さん達へ
最近ペコ内でバケット修行をされてる方を多く見かけます 私も去年の夏頃仲良くなった...
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Snapdishの料理写真:麹の甘酒粒リッチと牛乳であみパン焼き立て(*'▽'*)
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昼に牛乳生地焼いたのと同じに出来るかなとか試してみたかったんですが コレはボウル...
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シュトーレン 今年は作らずにいようかな と思いつつ 思い腰を上げて作りました ぷ...
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あいりおーさんの本を見て作った バナナ二本生地に混ぜこんであるよ 手捏ね久しぶり...
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クリストシュトーレン
X masを待ちわびなから 毎日 少しずつ熟成され徐々に変わっていく深い味わいを...
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今日はハードワークだった為 家で冷凍保存していたピザ生地で夕食 ソースはピザソー...
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9 21に焼いた 斬新なトラ柄模様 の ダッチタイガーブレッド DutchTig...
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