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Snapdishの料理写真:サバ味噌大根
サバ味噌大根
和食の定番 サバ味噌をおつまみ用に小さくしてみました サイコロ状の大根と共に八丁...
材料: 生サバ切り身 大根 ゴマ油 水 酒 みりん みそ きざみネギ
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Snapdishの料理写真:贅沢茶碗蒸し
贅沢茶碗蒸し
お正月料理 茶碗蒸し あごだし
材料: あごだし 卵 卵液調味料 酒 醤油 みりん 具材 エビ 鶏肉...
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Snapdishの料理写真:春キャベツとエリンギのカルボナーラ
nag
春キャベツとエリンギのカルボナーラ
エリンギでかすぎて子ども達に不評 キノコ類は扱いが難しい でもめげずに具入りカル...
材料: 卵 全卵 生クリーム ニンニク エリンギ ベーコン キャベツ...
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Snapdishの料理写真:イカ明太パスタ 載せるだけ♡
イカ明太パスタ 載せるだけ
外食が続いていたので 投稿お休みしてました 晴れたと思えば 日差しが強くて気温も...
材料: パスタ 市販のイカ明太 オリーブオイル 実山椒 薬味 スナッ...
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Snapdishの料理写真:ロールサンドと巣ごもり卵で朝食🥣
ロールサンドと巣ごもり卵で朝食
岡山の叔母から届いたシャインマスカットを生クリームとロールサンドにしました シャ...
材料: サンドイッチ用食パン シャインマスカット 生クリーム 砂糖
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Snapdishの料理写真:糀甘酒の素で里芋の煮っころがし🍁
糀甘酒の素で里芋の煮っころがし
お友達が送ってくれた綺麗な里芋 煮っころがしにしていただきました モニターでいた...
材料: 里芋 砂糖 焼きあごだし粉末 創味つゆ お湯 糀甘酒の素 人...
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Snapdishの料理写真:柑橘ヨーグルトケーキ
柑橘ヨーグルトケーキ
柑橘の香りがよいヨーグルトがあったのでチーズケーキ風に焼きました もう少ししっと...
材料: ホットケーキミックス 柚子と蜜柑のヨーグルト 卵 きび糖 サ...
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうごはん
鶏ごぼうごはん
なんかふと食べたくなって
材料: 米 鶏ささみ ごぼう 人参 干し椎茸 三つ葉 市販のつゆ 醤...
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Snapdishの料理写真:ゆっくりずぼら朝ごはん
お味噌汁で炊いた猫まんま風粥🍚
ゆっくりずぼら朝ごはん お味噌汁で炊いた猫まんま風粥
待ちにまった週末 旦那さんも昨日から仕事でいないし ゆっくりできるーー って 冷...
材料: 余りモノのお味噌汁 生のお米 お水 お味噌 鰹節粉 煮干し粉...
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Snapdishの料理写真:新物の白菜と加賀れんこんのサラダ〜柚子香るドレッシングでさっぱりと
新物の白菜と加賀れんこんのサラダ 柚子香るドレッシングで...
畑の白菜 小さいながら形になってきました 加賀れんこんと合わせて 柚子の絞り汁た...
材料: 新物の白菜 加賀れんこん
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Snapdishの料理写真:鯵の台湾風蒸し物(清蒸魚)
鯵の台湾風蒸し物 清蒸魚
本当の清蒸魚より手抜き仕上げですが それ風な料理 千切り野菜に五香塩を振った鯵を...
材料: 生姜 玉ねぎ セロリ 青ねぎ 鯵 五香塩 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒を使って柔らかジューシー煮豚
糀甘酒を使って柔らかジューシー煮豚
豚方ロース塊を使って圧力鍋で煮豚に 砂糖を糀甘酒にかえてふっくらジューシーに仕上...
材料: 豚方ロース塊 玉ねぎ 生姜 醤油 糀甘酒 酒 水 卵 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:たらしもち
たらしもち
粉もんの日なので武蔵野の粉もん料理を焼いてみました 小麦粉と水だけで作れるお好み...
材料: 小麦粉 水 お好みの具
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Snapdishの料理写真:白菜の和風サラダ😋柔らかい葉だけを使って✌(◔౪◔ )✌
白菜の和風サラダ 柔らかい葉だけを使って
皆ちゃま これも随分前にともちゃんの白菜と豚バラの黒酢炒めで白菜の軸の部分使用で...
材料: 白菜の柔らかい部分 ベーコン サラダ油 ドレッシング おろし...
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