こんにちは シチューじゃないですよ 白い麻婆大根です ウチには白い器が殆どなので...
材料: 鶏挽き肉 大根 えのき 長ねぎ にんにくチューブ 生姜チュー...
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鰯が安かった日の晩ご飯 煎り酒とお酢 みりんで骨まで柔らかないわしの梅煮 根菜と...
材料: いわし 梅干し 生姜 水 下煮 酢 下煮 砂糖 下煮 水 煎...
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酢は深い 大別して 化学薬品でつくる合成酢 米 りんごなどで醸造して作られる醸造...
材料: タマノイ雑穀酢 麹 昆布 煮干し 頭とワタを取る 柚子 生姜...
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柚子胡椒の風味豊かなきんぴらです 見た目真っ白いのであっさり薄味かな と思わせて...
材料: 糸こんにゃく ごぼう 薄揚げ 柚子胡椒 酒 白だし ごま油
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先日 臼杵のお料理上手な三枝子おばさんのところへ泊めて頂いた時 ボールの中に真っ...
材料: 鶏胸肉 インスタントコーヒー 醤油 酒 酢 砂糖又は蜂蜜 柚...
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