珈琲鶏チャーシュー

先日、臼杵のお料理上手な三枝子おばさんのところへ泊めて頂いた時、ボールの中に真っ黒な鶏胸肉があって、？？？と思ったら、コーヒーで茹でた鶏でした
う〜ん、紅茶で茹でた鶏チャーシューをよくつくるから、これもあり‼️だと早速分量をお聞きしました

コーヒー3パックというのが多いかなぁと思ったけれど、今回2パックでやってみたより黒かったので、やっぱり3パックいるのだと思います

食べるときに柚子胡椒を添えて

私は大分のお土産のカボス胡椒で

#ビールが進むくん😂😭😁💦
#酎ハイも進むくん
#cooking
#オーイタグリーンツーリズム研究会
#十五夜うさぎ
#三枝子おばさんレシピ

コーヒーはドリップコーヒーではなくてインスタントコーヒーでした。
訂正します。
私はこれはドリップコーヒーで作っちゃった。🤣🤣🤣