今日の大阪は暑いですが 秋刀魚の美味しい季節になってきましたね しっかり がっつ...
材料: 秋刀魚 酒 生姜 味醂 醤油 きび砂糖 片栗粉 牛蒡 人参 ...
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鍋の季節 お店の鍋つゆコーナーを見ると迷うほど沢山の鍋つゆが並んでいる でも要ら...
材料: 白菜 豚細切れ 人参 大根 ねぎ 海老 鱈 これうまつゆ 水...
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めずらしくスーパーでマグロのほほ肉が安く売っていたのでゲットン お肉みたいで美味...
材料: マグロほほ肉 塩胡椒 オリーブオイル ニンニクスライス バル...
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畑の水菜が採れ始めました まだ柔らかいので生でサラダもいいのですが さっと加熱す...
材料: 水菜 帆立貝柱 豚薄切り肉 かため絹豆腐 生椎茸 昆布と鰹の...
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ぷっくり牡蠣とオイル漬けドライトマトが意外とマッチ この柚子と出汁醤油のソース ...
材料: 牡蠣 ドライトマト 長ネギ ルッコラ 柚子の絞り汁 出汁醤油...
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本日 ぼたんこしょう発酵塩 第3弾 連投すみません 今日は鶏皮貯金 を崩しました...
材料: 鶏皮 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂糖 生姜チューブ にんにく...
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かおちゃん 遅ればせながらー 1900投稿おめでとうございます 今日も かおちゃ...
材料: ゆず蜜パウンド バター 砂糖 蜂蜜 卵 ベーキングパウダー ...
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