志野さんのお部屋で見かけた 栗のおから 料理教室の先生向けの京料理のオンライン ...
材料: おから 茹で栗 銀杏 人参 干し椎茸 鶏ひき肉 蓮根 三つ葉...
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お買い得だった豚ヒレブロック 甘こうじ 砂糖代わりに 赤ワイン煮作りました 玉ね...
材料: 豚ヒレ肉ブロック にんじん 玉ねぎ じゃがいも 水 赤ワイン...
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昨年の年末に大好物の蓮根が1箱届きました 大きな長ーいダンボールを開けると 泥付...
材料: 蓮根 市販のチヂミ粉 水 キムチ チヂミのタレ 醤油 甘酢 ...
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自家製麻婆醬を作ったから 必然として楽をする 今日はヨガだから代謝アップを狙い ...
材料: 野菜類 人参 レンコン ゴボウ コンニャク 椎茸 たけのこの...
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今日は 横浜の開港記念日で 学校がお休み 娘さんのワンボウルお弁当用にと 昨日の...
材料: お砂糖 お酒 お醤油 すりおろし生姜 蜂蜜 お水
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昔 母が作っていた呉汁 新豆の季節の定番のお味噌汁でした 豆を前の日から水に浸し...
材料: 大豆の水煮 鶏もも肉 油揚げ 里芋 大根 人参 しめじ ねぎ...
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かぼちゃ サツマイモ じゃがいもが良い感じに煮溶けてキムチ鍋つゆで温まりました
材料: ミツカン鍋つゆキムチ あるだけの野菜 ほうとう
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今夜は旬を迎えたかぶを使って蕪蒸しを作りました 魚のすり身ではなく 角切りしたは...
材料: かぶ はんぺん 卵白 だし汁 酒 みりん 醤油 水溶き片栗粉...
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昼に開かれた家族の集まり また新たなコロナ株の影響でひとりずつのお膳にしました ...
材料: ご飯 おまかせ酢 すしたね マグロ サーモン 鯛 ぶり 帆立...
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