暑さをふきとばせ 栄養バランスを考えた夏メニュー 今日は 豚しゃぶ肉とゴーヤの梅...
材料: 豚しゃぶ肉 ゴーヤ 1cm半月切り 玉ねぎ スライス 水にさ...
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野菜を肉で巻いて そのまま蒸すだけで一気にカロリーダウン 梅の風味が良く合う お...
材料: さやいんげん にんじん 豚ロースしゃぶしゃぶ用 塩 粗びき黒...
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お肉は梅効果で柔らかに仕上がり ジャムでツヤよく仕上がります 野菜は甘みが出るの...
材料: ブロック肉 種問わず 梅料理酒 梅ジャム 梅醤油 焼き野菜 ...
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毎日暑い キッチンが暑くて豚汁 汗 が 止まらない なるべく火を使いたくない日に...
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉 きゅうり 豚肉用の酒 きゅうり用の塩 長...
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蓮根 ゴボウ 人参に塩コンブも入れた豚つくねを梅照り焼きタレで絡めて ご飯が進み...
材料: 豚ひき肉 蓮根 ゴボウ 人参 玉ねぎ 塩コンブ 砂糖 塩胡椒...
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前日作った金柑煮と豚バラ軟骨を 風にじっくり煮込みました 骨まで柔らかく食べられ...
材料: 豚バラ軟骨 かつおだし 泡盛 黒糖 私のは甘麹 醤油 金柑煮...
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二の重は 酢のものや焼き物など 大阪では 鰤が出世魚としておめでたいお魚だと言わ...
材料: 百合根 梅肉 鰹節 薄口醤油
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