先日行ったファーマーズマーケットで 椎茸の軸ばかりの袋入りが売られていたのでゲッ...
材料: あさり剥き身 椎茸の軸 いんげん 新玉葱 青じそ ニンニクす...
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京都ではひろうすと呼ぶことが多く 飛龍頭 がんもどきと別名があり 我が家のおでん...
材料: 木綿豆腐 乾燥ひじき 人参 百合根 銀杏 枝豆 冷凍でok ...
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いつもの揚げ春巻き 春雨 新竹米粉 細いビーフン 味付けはオイスターソースに紹興...
材料: 新竹米粉 ひき肉 たけのこ 韮 人参 干し椎茸 キクラゲ オ...
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ハルさん 最近投稿してないけど 忙しいかな 食べとも呼んでしまいましたが 大丈夫...
材料: 手羽元 じゃなくてもモモでも胸でも ささみでも 卵液 溶き卵...
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畑の水菜が採れ始めました まだ柔らかいので生でサラダもいいのですが さっと加熱す...
材料: 水菜 帆立貝柱 豚薄切り肉 かため絹豆腐 生椎茸 昆布と鰹の...
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以前いただいた黒舞茸 真 が あり そうだ 舞茸の天ぷらが食べたいなと思い立ち ...
材料: 黒舞茸 舞茸 しめじ 椎茸 薄力粉 天ぷら粉 卵
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昨日1月7日 無病息災を願って七草粥を頂く日 これまで七草粥を続けてきたけど 前...
材料: 米 水 これうまつゆ 鱈の竜田揚げ 甘塩たら 片栗粉 揚げ油...
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