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レシピ
材料・調味料 (3人分)
春巻きの皮
10枚
豚肉
150g
たけのこ水煮
100g
ピーマン
2個
人参
4センチ
ねぎ
1/2本
椎茸
2個
優しい味わいのガラスープ
小さじ1
四川麻辣醬
小さじ2
ごま油
大さじ1
水溶き小麦粉
適量
揚げ油
適量
タレ
四川麻辣醬
大さじ1
老抽王
大さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
1
肉は細切りを酒と生姜のすりおろし、片栗粉につけておく(分量外)

野菜は細切り

フライパンにごま油で肉と野菜を炒め、ガラスープと麻辣醬で薄く味付け。

バットにあけて冷蔵庫で粗熱をとる
2
春巻きの皮でいつもより細めに包む、とじめは水溶き小麦粉で。

170〜180度の油でカラッと揚げる。
3
☆で合わせタレを作っておき、揚げたてを食べる
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おいしい世界ごはんパートナー🌍

中華の人気者「春巻き」をつまみにビール🍺が大好きな夏男夏女に朗報です。

パリパリの皮の中に詰め込まられた具材に四川麻辣醬

揚げたての春巻きにつけるタレにも四川麻辣醬と老抽王にごま油

いつもの春巻きがこれだけでピリ辛の本格中華に大変身。

いつもよりスレンダーに巻き込むことも食べやすい、作りやすい春巻きです。

四川麻辣醬の痺れる辛さ!
老抽王の奥深い旨み!

この2つが溶け合ったタレをつけるとますます春巻きが美味しくいただけます。


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#最後はやっぱりユウキと言えば本格中華
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おはようございます✨

パリッと揚がった春巻き
キタ――(゚∀゚)――!!

ピリ辛が食欲そそる~
めっちゃ美味しそう😍💕
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

私はキンキンに冷えたビールと一緒に
食べたいなぁ😍💕
わーい🙌
わーい🙌
春巻き大好き💕大好き💕
パリッパリッ👀✨
めっちゃ美味しそー😋💕

そしてなんて美しい…
スレンダーな春巻き
私には絶対ムリ😂
とんちん から からあげビール
からちゃん♪
こんにちは(о´∀`о)


春巻き好きさん集まれ❤️
パリパリの皮の中から熱々のピリ辛の具材。

そいつにまたピリ辛のタレでいただくといつもの倍は🍺が進む

今週もよろしくお願いします🙇
とんちん から こずりん
こんにちは ~こずりんさん♪

春巻きって簡単そうで結構難しい😓

具材の水分や油分が皮に染み込んでパリッと揚がらないこともありました。

最近はこの細身のスタイルで成功率⤴️しました。

私も細身になりたい🤣
スレンダー春巻きパリッと揚がっていい色~😍
断面もめっちゃ美味しそう~(*≧∀≦*)
タレも美味しそう😅
とんちん から みったん
こんばんは♪

具が少なくてもスレンダーにすれば数は作れる ~この方が作りやすい、失敗なしです。

ピリ辛タレでさらに食欲が増進されてしまう危険物権です⚠️
とんちんさん、こんばんは🌇
お疲れ様です😊👍

スレンダーに巻き込まれた、春巻き🤤
美味しそう😋
シンプルながらも、素敵な一皿🥰
とんちんさんの一捻りある。コメントが
ユーモアたっぷりです💡
頂きます😁
とんちん から レオン
凝ったお料理出来なくて😅

定番中華で凌いでいます🤣

四川麻辣醬に魅せられて、ついに使い切ってしまい、慌ててまた探し求めてきました。

このひと瓶に込められたユウキさんの心意気が感じられます。
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