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手料理
  • 2015/01/15
  • 3,904

スパイシーチキン ハルさんのハッシュドポテト 蟹カマと椎茸の茎スープ

レシピ
材料・調味料
手羽元(じゃなくてもモモでも胸でも、ささみでも)
6本
卵液
溶き卵
1/2個分
牛乳
大さじ2
おろしにんにく
1片分
甘麹
小さじ1
少々
スパイス粉
薄力粉
1/2カップ
片栗粉
大さじ3
ドライハーブ
大さじ1/2
粗びき黒胡椒
小さじ1
小さじ1/4
作り方
0
手羽元は骨に沿って切り込みを入れ開く。
卵液に15分以上漬け込む。
合わせたスパイス粉を汁けをきってまぶし
もう一度卵液を絡めてまたスパイス粉をまぶしたら揚げ焼きに。
1
蟹カマと椎茸の茎スープ
椎茸の茎を縦に薄切り、
玉ねぎ1/4個分とにんにく1かけも薄切り
お鍋にバターを大さじ1入れて炒める。
しんなりしたら小麦粉大さじ2を振り入れ炒め水2かっぷで伸ばし固形スープを1個ローリエを加えて煮たたったら弱火にかえ5分位。
塩、胡椒、ナツメグで味を整え適当にほぐした蟹カマと牛乳1カップを加えてひと煮たち。
みんなの投稿 (17)
ハルさん
最近投稿してないけど
忙しいかな…
食べとも呼んでしまいましたが
大丈夫かな。
久しぶりにハッシュドポテトまた作らせて頂きました。
人口密度低い家なのでじゃがいも2個分でみじん切りとマッシュ半々にしてチーズてんこ盛り混ぜて作らせて貰いました。
崩れやすいけどシャキシャキ感パワーアップしてまたまたとっても美味しかったです(*´∇`*)
いつも美味しいレシピをありがとです(~▽~@)♪♪♪
忙しかったら食べとも無視してくださいね!!
みったん、こんばんは(*^^*)
食べともありがとう*\(^o^)/*
嬉しいよー(#^.^#)
私ね、ちょっと体調崩してたのも
あるし、SD投稿お休みして
ゆっくりしてましたよ😁
お菓子とかお料理、写真撮るのも
大変だもんね^^;
みったん、とっても美味しそう♡
バランスいい食卓ね(#^.^#)
お肉食べたい😍
ハッシュポテトも手作りが
美味しくて安心ですよね(*^^*)
みったん から ハル
もぉ大丈夫ですか?
ハルさんお正月から大変だったから疲れも出ちゃったんですね(;>_<;)
ハッシュドポテト久しぶりにまた作らせて貰って♪
やっぱウマウマですね(;A´▽`Aコレ
そしてハルさん短い髪型もまたかわいかった~(//∇//)
私も実はバッサリと今、ショートです(´▽`;)ゞ
見に来て頂いてありがとです(~▽~@)♪♪♪
みったんちゃん💕
スパイシー炸裂
香りがきましたよ〜😍
とってもおいしそう💖
ハルさんのハッシュドポテトも
たまらんです✨
むっちゃ美味しそうなワンプレート♡
ガーリックライスに目がいってまうぅぅぅ( ॢॢ⃛⁎)にんにく食べたい!
みったんさんこんにちは♡

美味しそうなおかずがいっぱいのってるワンプレート✨どれも美味しそう💖まずはスパイシーチキンをパクっと頂こうかなぁ〜妄想もぐもぐ(笑)♪( ´θ`)ノ
スープも美味しそう‼️
いつもいろいろ工夫があって、みったん、ステキ💕
みったん から ボンバー
ボンバーちゃんありがと~(;A´▽`A
コレ美味しいよ~
ケンタ風の作り方もあるんだけどどっちも好き~
うちの息子はめっちゃかぶりついて毎回食べてくれる(*≧∀≦*)笑~
ハルさんのハッシュドポテトも大人気で凄く美味しいよ~(;A´▽`A
しっかり味ついてるから何にもつけずに美味しい!
今回はチーズてんこ盛りとグルメスパイス使って作らせて貰いました♪
みったん から ゆりえ
ゆりえさーん
お肉にもご飯にもにんにくだらけな夕ご飯でした~笑
ガーリックライス以前(…投稿したのはもぉ大分前ですが)作らせて貰ったエリさんのレシピのお肉なしバージョンです。
にんにくのみじん切りとご飯を炒めてカリカリに炒めたガーリックスライスも混ぜてターメリックとフライドオニオンも入れました。
みったん から くうちゃん
なんて嬉しいコメント(*´∇`*)
ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
うちの息子は軟骨部分まで綺麗に食べ尽くしてくれちゃいます♪笑
私も負けずにゴリゴリバリバリ。笑~
みったん から りまこ
りまこさん(//∇//)
何の工夫もないですが
嬉しいコメントありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
椎茸の茎スープ
お吸い物バージョンも作るんですが茎の縦スライスでなんちゃって松茸風に…なると私は信じて食べてます。笑
いつもアツアツラブラブの新婚さんの様な可愛いプレート
みったん可愛すぎるやろ〜💓
スパイシーやらポテトやら、私には似合わないけど、作っちゃおっかな〜
しいたけスープも気になるぅ
今日お鍋に使ったしいたけ8個の茎、捨てたらダメやった〜(༎ຶ⌑༎ຶ)
ホント魅力的なプレート~~ヽ(^o^)丿スパイシーチキン大好きだわ~♪ハルちゃんのハッシュドポテトも美味しいし~。。見たらお腹減ってきたわ(^^ゞ
みったん から かおりん
お鍋めちゃめちゃ豪快でかっこ良かった~(//∇//)惚れる~
椎茸の茎捨てたらあかんーー笑
貧乏性な私で(;>_<;)
でも椎茸の茎で松茸の気分が味わえる(私だけかも)から是非。
椎茸茎ご飯にも使えるよ~
とっても嬉しいコメントありがとうございました(*≧∀≦*)
みったん から とも
なんて嬉しいコメント(*´∇`*)
ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
スパイシーチキン嫌いって人聞いた事ないですもんね(*≧∀≦*)
ハルさんのハッシュドポテト久しぶりに作らせて貰いましたけどやはりウマウマでした~(;A´▽`A
リスナップもありがとうございます(*´∇`*)
かおりん から みったん
みったん
やっぱ(アカン)やつやったかー
今度から松茸とっとく〜(笑)
みったん から かおりん
そぉそ松茸だから(*≧∀≦*)笑
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