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Snapdishの料理写真:今日のバケット🥖練習中です(*^^*)
今日のバケット 練習中です
バケット 久しぶりに焼きました 途中のベンチタイムで20分待ってるつもりが 眠む...
材料: フランスパン専用粉ネージュ 砂糖 ゲランドの塩 赤サフ レモ...
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Snapdishの料理写真:朝ご飯に、親子丼(✽︎´ཫ`✽︎)
朝ご飯に 親子丼
今日は 半熟に出来なかった 親子丼めちゃくちゃ食べたい でも 鶏肉がない そんな...
材料: 玉ねぎ コンビニ焼き鳥 もも塩 水 八方出汁 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:ハチミツ梅のタルト🍅
ハチミツ梅のタルト
ハチミツ梅の甘さが少し足りなかったので少し酸っぱくなりました 今度 リベンジしま...
材料: クッキー オレオ バター 牛乳 ハチミツ梅 ハチミツ プチト...
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Snapdishの料理写真:カロリーoff!揚げない黒酢酢豚( ˙▿˙ )
カロリーoff 揚げない黒酢酢豚
お正月太りというよりかは じわじわと 体重が増えて来てるので ちょっとカロリー ...
材料: 黒酢 黒砂糖 酒 水 醤油 鶏がらスープの素
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Snapdishの料理写真:きゃらぶき
きゃらぶき
先日 畑作業をしてたら 大家さんから蕗を頂きました 生えてるの好きなだけ採って行...
材料: ふき 下処理したもの 昆布 出汁をとった後の 醤油 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:自家製ミント酵母のバゲット
自家製ミント酵母のバゲット
ミント酵母ストレートでバゲット 思ったほど香りしなーい クープの開きが均一になら...
材料: リスドォル 砂糖 塩 ミント酵母液 水
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Snapdishの料理写真:スコッププリン
スコッププリン
おはようございます 今日の朝菓子は ずっと作りたかったスコッププリン これやりた...
材料: 卵 牛乳 砂糖 バニラエッセンス カラメルソース用 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:『red』 イチゴゼリー
red  イチゴゼリー
red 赤も好き パワーがみなぎるような 元気が出る色だと思う うちのキッチンの...
材料: ゼラチン 砂糖 はちみつ お好みで 水とフルーツ合わせて
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Snapdishの料理写真:ココアカンパーニュ
ココアカンパーニュ
先日のきみちちゃんのチョコカンパーニュが美味しそう過ぎたので後追いでーす チョコ...
材料: リスドォル ココアパウダー 元種 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:ゆぅみんにもらった甘麹✨を使ったココナッツオイルクッキー
ゆぅみんにもらった甘麹 を使ったココナッツオイルクッキー
ゆぅみんさん 発酵の力 最高です 美味しい物をありがとうございます レシピあるの...
材料: 小麦粉 酒粕 甘麹 ココナッツオイル きび砂糖か黒糖 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】春キャベツたっぷり♪お豆腐肉団子の味ぽんとろみあん
おうち居酒屋ごはん 春キャベツたっぷり お豆腐肉団子の味...
春キャベツたっぷりな お豆腐肉団子 ー ー 以前キャベツバーグの 味ぽんとろみあ...
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Snapdishの料理写真:味ぽんとろみあんが旨い♪ご飯が進む!まん丸春キャベ豚バーグ
味ぽんとろみあんが旨い ご飯が進む まん丸春キャベ豚バー...
味ぽんとろみあんが旨い 春キャベ豚バーグ ー ー 味付けは 得意の味ぽん だしつ...
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Snapdishの料理写真:夏のご飯のお供♪めちゃウマ!甘辛さば味噌ゴーヤ
夏のご飯のお供 めちゃウマ 甘辛さば味噌ゴーヤ
夏のご飯のお供 甘辛鯖味噌ゴーヤ ー ー これ いつもはツナで作る 我が家の夏の...
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Snapdishの料理写真:レモンのシフォンケーキ……少々難あり(-.-)ポイント追記
レモンのシフォンケーキ 少々難あり ポイント追記
里帰り中のお友達が会いに来てくれると言うので国産レモンを使ってシフォンケーキを作...
材料: 卵白 グラニュー糖 卵黄 グラニュー糖 サラダ油または 太白...
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