水  美味しい塩  のレシピと料理アイデア

久しぶりにカンパーニュを焼いてみました 今日は時間をかけて発酵させてみたの 良い...

こんにちは 今日はめっちゃ寒い o こんな日は温かいもの食べて ほっこりしたいで...

昔から作り続けている イカサラダです 材料 イカは細長く切って 茹でる 玉ねぎ ...

鯵のマリネ作った時 一尾は南蛮漬けにしました 三枚におろした後の骨も素揚げにして...

海老は殻付きのまま 爪楊枝で背わたをとり お水 塩 酒で茹でて 茹で汁の中で冷ま...

簡単もやしサラダです このもやしサラダ 意外と大好きで独りで食べきってしまう事も...

祭り 参加させてもらいます かのりです 皆さんの を頂きながら 作ってみました ...

鶏手羽中をジューシーに蒸して 旨味はスープ 蒸した鶏は 醤油麹とにんにくに漬けて...

先日鯛の兜煮と一緒に作った酒蒸しを載せるの忘れてました 下ごしらえまでは兜煮と同...

大好きなだるま納豆で 前にもUPしたけど 今回は海苔に乗せて揚げやすくしてリニュ...

ohayo ございます 今日は いつもより 暖かいかなっ このまま 春に なりそ...

魚のアラは 下ごしらえをきちんとすれば 臭くなく とてもいいダシがでます 野菜や...

おはようございます 今朝は どんより曇り空 午後からは本降りの雨になる予報 今日...

れんこんのシャキシャキ食感がアクセントの チキンナゲット 熱々も美味しいけど お...