ひじき煮リメイク♡お豆腐たっぷり〜ヘルシー和風ロールキャベツ

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

今日はめっちゃ寒い〜ヽ(´o｀；
こんな日は温かいもの食べて
ほっこりしたいですよね♪

お豆腐たっぷり〜
残ったひじきの煮物もプラスして和風ロールキャベツに♡
おでんの具にしても美味しいですよ(*´艸`*)♡


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ではレシピ♡
<4個分>
＊キャベツ 4枚
＊木綿豆腐 150gくらい
＊鶏ひき肉 150gくらい
＊ひじき煮 小鉢1杯弱くらい
＊塩 ひとつまみ
＊酒 小さじ1
＊片栗粉 小さじ1

・煮汁
＊水 2カップ
＊だしの素 小さじ1
＊鶏ガラスープの素 小さじ1
＊酒 小さじ1
＊塩 ひとつまみ
＊しょうゆ 小さじ1
＊みりん 小さじ1


1.豆腐はキッチンペーパーなどで包み軽く水切りしておく(しなくても可)。キャベツは下ゆでして芯の厚い所は少しそぎ落としておく。

2.ひき肉に塩、酒をいれてよく練ったら
豆腐、ひじき煮、片栗粉も加えよく混ぜる。

3.4等分にした2をキャベツで包み、巻き終わりを楊枝で留める。

4.鍋に3のロールキャベツと煮汁の材料をすべて入れて約20分くらい煮る。

煮汁に水溶き片栗粉を入れてトロミをつけて
盛り付けて出来上がり♡ #リメイク #豆腐・豆類