新着順 水  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

久しぶりに 小麦 塩 酵母 水 だけのパンを焼く パン 自家製パン 朝ごはん

初めての自家製酵母で パン焼き グリーンレーズンで酵母をおこし 変わっていく様子...

自家製酵母で カンパーニュ うかたま 2017vol45 参考 グリーンレーズン...

コッペパンではありません もうちょい細長くしたらよかった 仕込み水は生クリームと...

サワードウブレッドとは 小麦粉 水 ヨーグルトで作る自家製酵母のパン というわけ...

米糠が出来たので 今度は 山食に入れて山食を作りました 今回10 程 冷蔵庫の奥...

昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...

先週末に自家製糀甘酒酵母の元種を使って焼いたベーグルです 仕込み水にプレーンヨー...

短い昼休み 面倒くささ極めて切らずパントースト ほんとは薄く切ってカリカリが美味...

久しぶりに自家製酵母を起こしてのパン焼きです 甘酒酵母の元種を使って ライ麦配合...

やっと雨があがりましたね 心地よい日差しを浴びながら たろうと散歩 桜 見てあげ...

シュトーレンに使ったフィグ煮 志賀勝栄さんレシピ そのシロップは 赤ワインの他に...

だって 重曹水が勿体ないから 生地に珈琲とクーベルチュールが入ってます おチビは...

お正月の黒豆 残った煮汁で 最後のひと仕事 この煮汁を仕込み水に利用して カンパ...