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レシピ
材料・調味料 (18cm1個分)
準強力粉 リスドゥル
200g
全粒粉
50g
5g
175g
元種
90g
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自家製酵母で、カンパーニュ

#うかたま
#2017vol45 参考
#グリーンレーズン酵母
#カンパーニュ
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