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Snapdishの料理写真:ひたすら‥
ひたすら
随分遅くなってしまった味噌仕込み 今年は北海道産有機大豆とよまさりと有機米使用の...
材料: 出来上がり約4kg分の材料 大豆 1kg お好みの麹 1kg...
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Snapdishの料理写真:古代米でちまき〜
古代米でちまき
お土産で古代米 紫米入り をいただいたのでやってみた 思ったよりも味がしっかり染...
材料: もち米 古代米 もしくは普通米 調味料 しょうゆ 紹興酒 な...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーのパテ
鶏レバーのパテ
この前行ったフレンチのパテが美味しかったので作ってみました
材料: 鶏の肝 玉ねぎ セロリ ニンニク ローリエ オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:もち米シュウマイ❤❤❤
もち米シュウマイ
初チャレンジ めっちゃうまうまです
材料: 豚ミンチ もち米 玉ねぎ 椎茸 片栗粉 塩 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:柏餅風食べて味噌
柏餅風食べて味噌
餅に砂糖を入れてないので甘過ぎず 食べ易いです
材料: 白玉粉 水 白花豆 煮豆 白味噌 水 みりん 柏の葉
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Snapdishの料理写真:もう一種類☝️これも1週間日持ちする作り置き 《 豚こまと野菜のシューマイ 》🍺or🍱or🍚👅💦(笑)
もう一種類 これも1週間日持ちする作り置き 豚こまと野菜...
昨日の朝早くに 豚こまとネギのシューマイ と一緒に纏めて作った もう一種類はシャ...
材料: 豚こま切れ肉 玉葱 人参 塩 片栗粉 醤油 砂糖 ごま油 シ...
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Snapdishの料理写真:《ジャンボ中華茶碗蒸し》〜かに玉の素からのアレンジで〜
ジャンボ中華茶碗蒸し かに玉の素からのアレンジで
中身も見えず 一見何だか分からないですよね 見えてない具材は ベビー帆立 カニカ...
材料: かに玉の素 卵 ベビー帆立 カニカマ 板付きかまぼこ 冷凍む...
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Snapdishの料理写真:自家製玄米酵母でhayato0421さんのバラ饅頭❤︎Steamed bread of the homemade yeast
自家製玄米酵母でhayato0421さんのバラ饅頭 St...
hayato0421さんに教わった薔薇の形のパンを自家製酵母で全粒粉でやりました...
材料: 全粒粉 塩 玄米酵母水 黒ゴマ 打ち粉 玄米酵母 玄米 水
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Snapdishの料理写真:ジャガイモの蒸しグラタン
ジャガイモの蒸しグラタン
まだまだ 蒸し器をしまっていません もうすぐ1週間 グラタンって なんで最後に焼...
材料: ジャガイモ パプリカ 赤 黄 合挽き肉 塩 胡椒 ナツメグ ...
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Snapdishの料理写真:苺桜餅からの苺桜餅ロールケーキ♪
苺桜餅からの苺桜餅ロールケーキ
お誕生日ケーキその 苺桜餅ロールケーキ 桜満開のこの時期に 寒くてお花見に行けず...
材料: 桜餅 道明寺 道明寺粉 餡子 つぶ餡や桜餡お好きな餡 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:だぁ〜い好き♡熊本名物いきなり団子٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕💕
だぁ い好き 熊本名物いきなり団子
大好きな熊本名物 あたしの大好きなさつま芋とあんこのコラボレーションっっ 初めて...
材料: 小麦粉 白玉粉 甜菜糖 塩 さつまいも あんこ ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:カレー蒸しパン
カレー蒸しパン
味付けカレーパウダー広め隊 にお声かけいただきました 今月は我が家の常備調味料の...
材料: 薄力粉 味付カレーパウダー 砂糖 ベーキングパウダー 水 太...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
茶碗蒸し
家にあるもので晩御飯 茅乃屋の出汁で作った卵液に冷凍海老と愛媛県の宇和島から送っ...
材料: 茅乃舎だし 好みの袋だし 水 塩 薄口醤油 鶏 スープ粉末 ...
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Snapdishの料理写真:薩摩芋ぷりん✱
薩摩芋ぷりん
昨日ご近所さんに初掘りした家庭菜園の薩摩芋を頂いたので おやつにプリンを作りまし...
材料: 湯呑み4個分 薩摩芋 砂糖 卵 牛乳 黒蜜
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