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手料理
- 2013/05/10
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もち米シュウマイ❤❤❤
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- もち米は洗って1時間くらい
水につけておきます。
その後ザルにあげて水きりします。
- 2
- 玉ねぎと椎茸はみじん切りし
玉ねぎは片栗粉を少しふりかけて
まぜまぜしておきます。
- 3
- 豚ミンチは塩少々加えて
白っぽくなるまでこねこねします。
- 4
- 豚ミンチに☆マークの調味料と
片栗粉少々加えてまぜします。
- 5
- ④と椎茸と玉ねぎをまぜまぜし
その後冷蔵庫で１時間くらい
ねかせておきます。
- 6
- ひき肉を一個ずつお団子にして
もち米をおにぎりをむすぶように
お団子をもち米で覆います。
- 7
- 沸騰した蒸し器にキッチンペーパーをしき
その上に並べて5分くらい強火、
その後弱火でもち米が透き通って
きたら出来上がりです。
お好みの酢醤油とからしでどうぞ❤
ポイント
4人分作ったつもりが
結構多かったので6人分くらい
かなぁ❤
残りは冷凍してお弁当のおかずにも
いいかもですよ😊
クックパッドの何名かさんの引用です。
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めっちゃうまうまです。
作り方初投稿です😊
よろしければご覧くださぃませ😉