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手料理
- 2013/11/23
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ジャガイモの蒸しグラタン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ジャガイモは皮を剥いて千切りにし、水にさらして水気を切る。
- 2
- パプリカはみじん切りにする。
- 3
- ひき肉と☆を入れてよく練り、パプリカと★を加えて混ぜる。
- 4
- 器に①→③→①→③の順に重ね、チーズを散らす。
- 5
- 蒸気のあがった蒸し器に器ごと入れ、中火で15分ほど蒸す。
- 6
- ジャガイモに火が通ったら取り出し、飾りを乗せて出来上がり。
ポイント
ソース焼きそばの粉を使いたく、ソースの粉1袋とケチャップ大1でしたが、美味でした。
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もうすぐ1週間⁈
グラタンって、なんで最後に焼くの？
蒸してもいいんじゃない？
と帰り道に思いつき、やってみました。
かなりオススメです（≧∇≦）