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Snapdishの料理写真:なすのベトナム風サラダ♡
May
なすのベトナム風サラダ
汗ばむ陽気になると食べたくなるのがコレ お肉のカリカリとたっぷりパクチーにニョク...
材料: なす 豚バラ薄切り 紫玉ねぎ 赤パプリカなど パクチー スペ...
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Snapdishの料理写真:パッタイ
パッタイ
今日は 多めに買ってしまい残っていたエビを使ってパッタイです いつもは市販のペー...
材料: センレック 卵 えび 厚揚げ もやし ニラ 1cm角にカット...
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Snapdishの料理写真:秘密のボロネーゼ♡
秘密のボロネーゼ
実は挽肉の半分以上が高野豆腐 高野豆腐をフードプロセッサーにかけて挽肉みたいに ...
材料: パスタ 合い挽き肉 一口高野豆腐 ナス ニンニク ケチャップ...
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Snapdishの料理写真:鶏とクレソンの鍋  キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯…日曜ディナー❣️
鶏とクレソンの鍋 キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯 ...
日曜のディナーです 鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプル...
材料: 手羽先 鶏もも肉 長ネギ クレソン 水 お酒 昆布 塩
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Snapdishの料理写真:春の牡蠣パエリア
春の牡蠣パエリア
牡蠣の炊き込みご飯を洋風にしようと サフランではないけどターメリックで炊きました...
材料: 米 無洗米 牡蠣 玉ねぎ おろしにんにく 赤ピーマン スナッ...
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆とひじきのクミンサラダ
ひよこ豆とひじきのクミンサラダ
実家の母に教えてもらったひよこ豆のレシピ これはハマりそう
材料: ひよこ豆 水煮 長ひじき 乾燥 赤玉ねぎまたは玉ねぎ 塩 パ...
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Snapdishの料理写真:ベジバーグプレート
ベジバーグプレート
素肉餅 赤インゲン豆 舞茸などで作ったベジバーグ 揚げカリフラワーのバルサミコ酢...
材料: 赤インゲン豆の水煮 舞茸 玉ねぎ パン粉 全粒粉または小麦粉...
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Snapdishの料理写真:トマトとミントのタブレ
トマトとミントのタブレ
アルシミストの山本 健一シェフ考案レシピをご紹介 o おいしい食べ方は冷蔵庫に入...
材料: クスクス オリーブオイル 塩コショウ 水 トマトジュース 無...
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Snapdishの料理写真:2種の魚のタルタル
2種の魚のタルタル
見た目も綺麗でとても美味しかったです o
材料: かつおの刺身 あじの刺身 きゅうり セロリ 赤玉ねぎ 塩 こ...
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Snapdishの料理写真:カブのお漬物
カブのお漬物
赤と白のカブでピンクが鮮やかにでて美味しさ倍増
材料: かぶ 赤 しろ 塩 漬ける用 醤油 砂糖 塩 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:ボンゴレビアンコ
ボンゴレビアンコ
Ristorante HONDAの本多 哲也シェフ考案レシピをご紹介 o 最初か...
材料: ニンニク  スライスする 赤唐辛子 オリーブオイル イタリア...
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Snapdishの料理写真:ミックスピクルス
ミックスピクルス
きゅうりのピクルスを作って以来ピクルスにハマり中 今回はミックスピクルス きゅう...
材料: きゅうり 5本 以外マリネ液 白こしょう 粒  小さじ2 白...
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Snapdishの料理写真:ROSE JAM
ROSE JAM
庭に咲いた薔薇の花びらを集めて 冷凍していました ジャムにするのは簡単なのですが...
材料: 薔薇の花びら 100g 水 500g レモン汁 1個分 グラ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤの塩昆布サラダ
ゴーヤの塩昆布サラダ
お好みでゴーヤのスライスする厚みを変えても 苦味が好きな方は厚くするといいです ...
材料: ゴーヤ 塩昆布 ごま油
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